Bio cizrnové curry s rýží
Ingredience
| 400 g | cizrny NP Bio |
| 200 g | rýže basmati NP Bio |
| 2 | lžíce kokosového oleje NP Bio |
| 1 | lžíce curry pasty |
| 1 | lžička římského kmínu |
| 200 g | červené čočky NP Bio |
| 100 ml | rajčatového protlaku |
| 3 | kostky kuřecího bujónu NP Bio |
| 1,5 l | vody |
| sůl | |
| pepř | |
| 1 | hrst čerstvého koriandru |
| 1 | citron NP Bio |
Postup přípravy
1. Cizrnu namočte přes noc do studené vody. Ideálně na 12 hodin.
2. Poté ji sceďte, uvařte dle návodu na obalu a dejte stranou. Rýži uvařte dle návodu na obalu a nechte pod pokličkou vychladnout.
3. Rozpalte hlubší pánev s olejem. Orestujte na něm curry pastu a kmín. Přidejte propláchnutou čočku a vše znovu orestujte a zalijte protlakem. Bujón rozmíchejte ve vodě, směs na pánvi zalijte připraveným bujónem a nechte 15 minut probublávat na středním stupni. Curry dochuťte solí a pepřem.
4. Poté do curry přidejte uvařenou cizrnu a ještě 5 minut provařte.
5. Do misek rozdělte rýži a přelijte připraveným curry. Ozdobte čerstvým koriandrem a měsíčkem dobře omytého citronu.
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY