Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyBigoš
Albert logoAlbert logo
  • Bigoš

Bigoš

Bigoš
Snadné
16-30 minut
0/5
Polévka

Ingredience

Složení
4 porce
  • Vepřová plec 200 g
  • Hovězí kližka 200 g
  • Sádlo 100 g
  • Zelí bílé 200 g
  • Houby sušené 2 hrs.
  • Zelí kysané 200 g
  • Cibule 1 ks
  • Bobkový list 2 ks
  • Nové koření 4 ks
  • Pepř celý 10 ks
  • Paprika mletá sladká 2,5 člž
  • Rajský protlak 2 plž
  • Sůl
  • Pepř
  • Klobása 100 g
  • Vepřová plec 200 g
  • Hovězí kližka 200 g
  • Sádlo 100 g
  • Zelí bílé 200 g
  • Houby sušené 2 hrs.
  • Zelí kysané 200 g
  • Cibule 1 ks
  • Bobkový list 2 ks
  • Nové koření 4 ks
  • Pepř celý 10 ks
  • Paprika mletá sladká 2,5 člž
  • Rajský protlak 2 plž
  • Sůl
  • Pepř
  • Klobása 100 g

Příprava

1
Předehřejte troubu na 170 °C.
2
V kastrolu s těžkým dnem vhodném do trouby opečte na polovině sádla zprudka oba druhy masa, osolte, opepřete, podlijte vodou, přiklopte. Za občasného promíchání a podlití pečte, až je maso měkké.
3
Zatím nakrouhejte hlávkové zelí a případně překrájejte dlouhé kusy kysaného zelí. Oba druhy zelí dejte do hrnce, přidejte bobkový list, nové koření, celý pepř, sušené houby, podlijte a duste doměkka.
4
Na pánvi mezitím osmahněte na zbylém sádle cibuli, přidejte klobásu na kolečka a sladkou mletou papriku.
5
Jakmile jsou maso, zelí i houby měkké, promíchejte vše i s klobásou a podle chuti dosolte a dopepřete. Teprve nakonec vmíchejte rajčatový protlak a ještě chvilku povařte.
1
Předehřejte troubu na 170 °C.
2
V kastrolu s těžkým dnem vhodném do trouby opečte na polovině sádla zprudka oba druhy masa, osolte, opepřete, podlijte vodou, přiklopte. Za občasného promíchání a podlití pečte, až je maso měkké.
3
Zatím nakrouhejte hlávkové zelí a případně překrájejte dlouhé kusy kysaného zelí. Oba druhy zelí dejte do hrnce, přidejte bobkový list, nové koření, celý pepř, sušené houby, podlijte a duste doměkka.
4
Na pánvi mezitím osmahněte na zbylém sádle cibuli, přidejte klobásu na kolečka a sladkou mletou papriku.
5
Jakmile jsou maso, zelí i houby měkké, promíchejte vše i s klobásou a podle chuti dosolte a dopepřete. Teprve nakonec vmíchejte rajčatový protlak a ještě chvilku povařte.

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 4 dny

Od 03.07.2024 do 09.07.2024

Platný ještě 11 dní

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 03.07.2024 do 09.07.2024

Platný ještě 11 dní

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.