Bavorský čočkový eintopf
Velmi snadné
Více než 60 minut
3/5
Bezlepkové
Hlavní chod
Ingredience
Složení 6 porcí
- Vývar zeleninový 1 l
- Brambory 4 ks
- Čočka 350 g
- Mrkev 2 ks
- Řapíkatý celer 2 řap.
- Cibule 1 ks
- Kapusta hlávková 1/4 ks
- Sůl
- Pórek 1 ks
- Muškátový oříšek
- Hořčice plnotučná 1 plž
- Klobása cigáro 200 g
- Pepř
- Petrželka čerstvá 1 svaz.
- Vývar zeleninový 1 l
- Brambory 4 ks
- Čočka 350 g
- Mrkev 2 ks
- Řapíkatý celer 2 řap.
- Cibule 1 ks
- Kapusta hlávková 1/4 ks
- Sůl
- Pórek 1 ks
- Muškátový oříšek
- Hořčice plnotučná 1 plž
- Klobása cigáro 200 g
- Pepř
- Petrželka čerstvá 1 svaz.
Příprava
- 1Čočku nechte namočit přes noc. Nabobtnalou čočku přeceďte a vraťte zpátky do hrnce, zalijte zeleninovým vývarem a půl hodiny vařte.
- 2Přidejte nakrájenou zeleninu – brambory, mrkev, celer, cibuli, pórek a kapustu. Nechte vařit 20 minut na středním plameni, až zelenina změkne. Poté dochuťte solí a pepřem, přidejte strouhaný muškátový oříšek a rozmíchejte hořčici.
- 3Trampské cigáro nakrájejte na kolečka, přesuňte k polévce a ještě 5 minut nechte prohřát. Podávejte posypané nasekanou petrželkou.
- 1Čočku nechte namočit přes noc. Nabobtnalou čočku přeceďte a vraťte zpátky do hrnce, zalijte zeleninovým vývarem a půl hodiny vařte.
- 2Přidejte nakrájenou zeleninu – brambory, mrkev, celer, cibuli, pórek a kapustu. Nechte vařit 20 minut na středním plameni, až zelenina změkne. Poté dochuťte solí a pepřem, přidejte strouhaný muškátový oříšek a rozmíchejte hořčici.
- 3Trampské cigáro nakrájejte na kolečka, přesuňte k polévce a ještě 5 minut nechte prohřát. Podávejte posypané nasekanou petrželkou.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
