Barevné maki sushi
Maki je jedním ze základních druhů sushi. V japonštině znamená slovo maki rolka nebo něco srolovaného. Tento druh se plní nejčastěji rybou či zeleninou a obaluje v řase nori.
Postup přípravy
1. Barevné maki rolky připravte dle základního postupu na přípravu sushi.
2. Na žluté maki použijte kurkumovou rýži a nudličky okurky.
3. Na červené maki řepnou rýži a nudličky žluté okurky.
4. Na bílé maki bílou rýži a scezeného tuňáka.
