
Poctivá bábovka s ochuceným tvarohem
Vyzkoušejte bábovku, která bude tvarohová a krásně nadýchaná. Bábovka je tradiční český zákusek, který můžete udělat na sto způsobů.
Co budete potřebovat na bábovku s ochuceným tvarohem
3 | vejce |
150 g | krupicového cukru |
60 ml | slunečnicového oleje |
100 ml | mléka |
300 g | polohrubé mouky |
2 | lžíce holandského kakaa |
1 | prášek do pečiva |
máslo na vymazání + hrubá mouka na vysypání formy | |
Na tvarohovou náplň: | |
---|---|
500 g | polotučného tvarohu |
1 | žloutek |
4 | lžíce moučkového cukru |
1 | vanilkový cukr |
1 | vanilkový puding |
100–150 ml | mléka |
Jak udělat bábovku zdravější
- Zdravější tvarohovou bábovku můžete udělat také přidáním zdravějšího tvarohu
- Zkuste použít na bábovku Nature's Promise mouku bez lepku
- Co takhle bábovka bez cukru. Zkoušeli jste?
Alergeny
Vejce a výrobky z nich
Mléko a výrobky z něj
Obiloviny obsahující lepek
Recept jak na bábovku s ochuceným tvarohem
- Nejprve si připravte tvarohovou náplň: 500 g polotučného tvarohu vidličkou našlehejte s připraveným žloutkem, 4 lžícemi moučkového cukru, 1 vanilkovým cukrem, pudinkem a 100–150 ml mléka, až vám vznikne vláčná náplň. Poté ji dejte stranou.
- Na těsto na bábovku šlehejte v robotu asi 5–7 minut 3 vejce se 150 g krupicového cukru, pak přidejte 60 ml oleje, 100 ml mléka a 300 g mouky důkladně promíchané s 2 lžícemi kakaa a práškem do pečiva.
- Formu na bábovku vymažte máslem a vysypte moukou, aby se vám nepřilepila na stěny. Na dno nalijte třetinu těsta, na něj polovinu tvarohové směsi, poté druhou třetinu těsta, zbytek tvarohové směsi a navrch poslední třetinu těsta.
- Pečte asi 40 minut v předehřáté troubě při 180 °C. Bábovka by měla být krásně nadýchaná. Ať vám chutná.
Pomohl vám recept?
729hodnocení4
Co byste o bábovce měli vědět
Díky tvarohové náplni bude vaše bábovka plná bílkovin.
Sdílejte recept
Další videorecepty
Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza
Velmi snadné
Hlavní chod
Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč
Velmi snadné
Hlavní chod
Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou
Velmi snadné
Hlavní chod
Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek
Velmi snadné
Hlavní chod