ReceptyAsijské medailonky

Asijské medailonky

Name: Asijské medailonky
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Asijská
Ingredients: Cukr krupicový 160 g; Vepřové medailonky 750 g; Rybí omáčka 2 plž; Sojová omáčka; Česnek 2 strouž.; Olej sezamový 1 člž; Cibulka jarní 2 ks

Snadné

0-15 minut

4/5

Asijská

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Cukr krupicový 160 g
Vepřové medailonky 750 g
Rybí omáčka 2 plž
Sojová omáčka
Česnek 2 strouž.
Olej sezamový 1 člž
Cibulka jarní 2 ks

Cukr krupicový 160 g
Vepřové medailonky 750 g
Rybí omáčka 2 plž
Sojová omáčka
Česnek 2 strouž.
Olej sezamový 1 člž
Cibulka jarní 2 ks

Příprava

1
Cukr nasypte do pánve rozpálené na nejvyšším plameni a bez míchání jej nechte dvě tři minuty zkaramelizovat. Poté ihned vmíchejte vepřové medailonky a opékejte minutu dvě, dokud ze všech stran nezezlátnou. Snižte plamen, vlijte rybí omáčku, přidejte česnek, olej a jarní cibulku a vařte patnáct minut nebo tak, aby maso bylo měkké a omáčka krásně lepivá. Maso podávejte nakrájené na plátky, ideálně se sójovou omáčkou k namáčení.

1
Cukr nasypte do pánve rozpálené na nejvyšším plameni a bez míchání jej nechte dvě tři minuty zkaramelizovat. Poté ihned vmíchejte vepřové medailonky a opékejte minutu dvě, dokud ze všech stran nezezlátnou. Snižte plamen, vlijte rybí omáčku, přidejte česnek, olej a jarní cibulku a vařte patnáct minut nebo tak, aby maso bylo měkké a omáčka krásně lepivá. Maso podávejte nakrájené na plátky, ideálně se sójovou omáčkou k namáčení.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout