Asijské medailonky
Velmi snadné
0-15 minut
5/5
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Česnek 2 strouž.
- Sojová omáčka
- Rybí omáčka 2 plž
- Cibulka jarní 2 ks
- Vepřové medailonky 750 g
- Olej sezamový 1 člž
- Cukr krupicový 160 g
- Česnek 2 strouž.
- Sojová omáčka
- Rybí omáčka 2 plž
- Cibulka jarní 2 ks
- Vepřové medailonky 750 g
- Olej sezamový 1 člž
- Cukr krupicový 160 g
Příprava
- 1Cukr nasypte do pánve rozpálené na nejvyšším plameni a bez míchání jej nechte dvě tři minuty zkaramelizovat.
- 2Poté ihned vmíchejte vepřové medailonky a opékejte minutu dvě, dokud ze všech stran nezezlátnou.
- 3Snižte plamen, vlijte rybí omáčku, přidejte utřený česnek, olej a jarní cibulku a vařte zhruba 15 minut, až bude maso měkké a omáčka krásně lepivá.
- 4Maso podávejte nakrájené na plátky, ideálně se sójovou omáčkou k namáčení.
- 1Cukr nasypte do pánve rozpálené na nejvyšším plameni a bez míchání jej nechte dvě tři minuty zkaramelizovat.
- 2Poté ihned vmíchejte vepřové medailonky a opékejte minutu dvě, dokud ze všech stran nezezlátnou.
- 3Snižte plamen, vlijte rybí omáčku, přidejte utřený česnek, olej a jarní cibulku a vařte zhruba 15 minut, až bude maso měkké a omáčka krásně lepivá.
- 4Maso podávejte nakrájené na plátky, ideálně se sójovou omáčkou k namáčení.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
