Domácí hamburger s kuřecím masem

Velmi snadné

0-15 minut

5/5

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Kuřecí prsní řízky 4 ks
Salát ledový
Hamburgerová bulka 4 ks
Sýr s modrou plísní 4 plát.
Oregano čerstvé 1 snít.
Cibule 1 ks
Sůl
Olej olivový
Červené víno 250 ml
Balzamikový ocet 1 plž
Džem brusinkový 125 ml
Cukr krupicový 50 g
Pomerančová kůra
Tymián čerstvý 2 snít.
Skořice celá 1 svaz.
Bobkový list 1 ks

Kuřecí prsní řízky 4 ks
Salát ledový
Hamburgerová bulka 4 ks
Sýr s modrou plísní 4 plát.
Oregano čerstvé 1 snít.
Cibule 1 ks
Sůl
Olej olivový
Červené víno 250 ml
Balzamikový ocet 1 plž
Džem brusinkový 125 ml
Cukr krupicový 50 g
Pomerančová kůra
Tymián čerstvý 2 snít.
Skořice celá 1 svaz.

Příprava

Kuřecí medailonky omyjte, osušte, potřete olejem a z obou stran osolte.

Připravte si brusinkovou glazuru. V hrnci smíchejte uvedené ingredience, zahřívejte 3 minuty na slabém plameni, aby se cukr rozpustil, pak zvyšte plamen a nechte probublávat asi 10 minut, aby glazura krásně zhoustla.

Na rozpálený gril dejte maso potřené brusinkovou glazurou a grilujte z obou stran, aby bylo maso měkké a hotové uvnitř. Stále potírejte glazurou.

Bulky rozřízněte a naskládejte na ně odspodu: list salátu, pak kuřecí maso, zkaramelizovanou cibulku a plátek modrého sýru.

Ozdobte oreganem a přiklopte horním dílem.

Kuřecí medailonky omyjte, osušte, potřete olejem a z obou stran osolte.

Na rozpálený gril dejte maso potřené brusinkovou glazurou a grilujte z obou stran, aby bylo maso měkké a hotové uvnitř. Stále potírejte glazurou.

Bulky rozřízněte a naskládejte na ně odspodu: list salátu, pak kuřecí maso, zkaramelizovanou cibulku a plátek modrého sýru.

Ozdobte oreganem a přiklopte horním dílem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout