1. Připravíme si pečené kuře, prkénko na krájení a nůž.
  2. Kuřecí stehna porcujeme podél stran u kloubu.
  3. Následně odřízneme křídla.
  4. Nakonec podél prsní kosti nařízneme filety...
  5. ... a poté je nožem nebo prsty snadno oddělíme.
  6. Právě tento postup je ze všech nejsnazší a naporcované kusy se dál dobře zpracovávají.

odkaz na článek - kuřecí maso