Veget burger zdravě a cool
Snadné
Více než 60 minut
5/5
Americká
Veganské
Párty
Hlavní chod
Ingredience6 porcí
6 porcí
- Čočka červená 300 g
- Vývar zeleninový 400 ml
- Ovesné vločky jemné 150 g
- Chilli mleté 1 člž
- Sůl 1 člž
- Mrkev 2 ks
- Zelí červené 100 g
- Olej slunečnicový
- Koriandr mletý 1 člž
- Vejce 1 ks
- Hamburgerová bulka 6 ks
- Salátová okurka 1/2 ks
- Hummus 100 g
- Salát ledový 1 hrs.
- Kukuřice sterilovaná 1 plž
- Koriandr čerstvý 2 snít.
- Kopr 2 snít.
- Čočka červená 300 g
- Vývar zeleninový 400 ml
- Ovesné vločky jemné 150 g
- Chilli mleté 1 člž
- Sůl 1 člž
- Mrkev 2 ks
- Zelí červené 100 g
- Olej slunečnicový
- Koriandr mletý 1 člž
- Vejce 1 ks
- Hamburgerová bulka 6 ks
- Salátová okurka 1/2 ks
- Hummus 100 g
- Salát ledový 1 hrs.
- Kukuřice sterilovaná 1 plž
Příprava
1
Čočku zalijte studeným zeleninovým vývarem a vařte 5–8 minut doměkka. Pak rozmixujte tyčovým mixérem nebo rozmačkejte šťouchadlem na brambory. Přidejte vločky, chilli, mletý koriandr, vejce a sůl. Smíchejte a nechte 30 minut chladit v lednici.
2
Z vychlazené směsi vytvarujte 12 burgerů. Rozehřejte olej na pánvi a burgery opékejte 4–5 minut z každé strany. Pak dejte na plech vyložený pečicím papírem a 10 minut zapečte v troubě na 180 °C.
3
Mrkev a zelí nakrouhejte, okurku nakrájejte na plátky. Bulky rozkrojte a opečte jejich vnitřní stranu.
4
Obě strany bulky potřete hummusem. Naplňte postupně salátem, dvěma burgery, mrkví, zelím a kukuřicí. Ozdobte koprem, koriandrem a servírujte.
1
Čočku zalijte studeným zeleninovým vývarem a vařte 5–8 minut doměkka. Pak rozmixujte tyčovým mixérem nebo rozmačkejte šťouchadlem na brambory. Přidejte vločky, chilli, mletý koriandr, vejce a sůl. Smíchejte a nechte 30 minut chladit v lednici.
2
Z vychlazené směsi vytvarujte 12 burgerů. Rozehřejte olej na pánvi a burgery opékejte 4–5 minut z každé strany. Pak dejte na plech vyložený pečicím papírem a 10 minut zapečte v troubě na 180 °C.
3
Mrkev a zelí nakrouhejte, okurku nakrájejte na plátky. Bulky rozkrojte a opečte jejich vnitřní stranu.
4
Obě strany bulky potřete hummusem. Naplňte postupně salátem, dvěma burgery, mrkví, zelím a kukuřicí. Ozdobte koprem, koriandrem a servírujte.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
