Salát panzanella s grilovanými broskvemi a mozzarellou

Name: Salát panzanella s grilovanými broskvemi a mozzarellou
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: Bluma 5 ks; Ciabatta 1 ks; Olej olivový 2 plž; Vinný červený ocet 2 plž; Bazalka sušená 1 člž; Sůl; Pepř; Rajčata cherry 250 g; Rukola 100 g; Med 1 člž; Bazalka čerstvá 1 hrs.; Mozzarella 250 g

Velmi snadné

0-15 minut

3/5

Italská

Vegetariánské

Grilování

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Bluma 5 ks
Ciabatta 1 ks
Olej olivový 2 plž
Vinný červený ocet 2 plž
Bazalka sušená 1 člž
Sůl
Pepř
Rajčata cherry 250 g
Rukola 100 g
Med 1 člž
Bazalka čerstvá 1 hrs.
Mozzarella 250 g

Bluma 5 ks
Ciabatta 1 ks
Olej olivový 2 plž
Vinný červený ocet 2 plž
Bazalka sušená 1 člž
Sůl
Pepř
Rajčata cherry 250 g
Rukola 100 g
Med 1 člž
Bazalka čerstvá 1 hrs.
Mozzarella 250 g

Příprava

Blumy omyjte, nakrájejte na měsíčky a ciabattu natrhejte na kousky. Vše spolu vložte na rozpálený gril a 5 minut grilujte ze všech stran.

V misce promíchejte olej, ocet, med, sušenou bazalku, sůl a pepř. Přidejte rozpůlená rajčata, rukolu, grilované blumy, ciabattu a promíchejte.

Salát podávejte s natrhanou mozzarellou, posypaný čerstvou bazalkou.

Blumy omyjte, nakrájejte na měsíčky a ciabattu natrhejte na kousky. Vše spolu vložte na rozpálený gril a 5 minut grilujte ze všech stran.

V misce promíchejte olej, ocet, med, sušenou bazalku, sůl a pepř. Přidejte rozpůlená rajčata, rukolu, grilované blumy, ciabattu a promíchejte.

Salát podávejte s natrhanou mozzarellou, posypaný čerstvou bazalkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout