×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Rajská polévka s gremolatou
60 minut , Polévka , Střední náročnost , Vaření ,

Rajská polévka s gremolatou

Co budu potřebovat

2 lžíce olivového oleje BASIC Nyní v akci
1 cibule, nasekaná
2 stroužky česneku, prolisované
2 kg rajčat, nakrájených nahrubo Nyní v akci
2 lžíce krupicového cukru Nyní v akci
2 lžíce bílého vinného octa
sůl AQ a mletý pepř BASIC
Na gremolatu
1 citron, nastrouhaná kůra Nyní v akci
a vymačkaná šťáva Nyní v akci
3 lžíce olivového oleje Nyní v akci
2 stroužky česneku, prolisované
hladkolistá petrželka podle chuti

Jak na to?

V polévkovém hrnci osmahněte na oleji cibuli; opékejte ji na mírném ohni asi 7 minut, pak přidejte česnek a ještě minutu míchejte. Přidejte rajčata, cukr, vinný ocet, 750 ml vody, osolte, opepřete a 35 minut povařte. Promixujte tyčovým mixérem. Všechny suroviny na gremolatu rozsekejte tyčovým mixérem. Zelenou bylinkovou směsí ozdobte při podávání polévku.

Pořídíte z letáku

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

Pokud se ti recept líbí, sdílej nebo komentuj