Pečený karlovarský knedlík

Name: Pečený karlovarský knedlík
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 150 g; Rohlík 5 ks; Muškátový oříšek 1/2 člž; Sůl 1 plž; Petržel hladkolistá 1/2 svaz.; Mléko 250 ml; Vejce 4 ks

Velmi snadné

31-45 minut

4/5

Česká

Příloha

Ingredience6 porcí

6 porcí

Máslo 150 g
Rohlík 5 ks
Muškátový oříšek 1/2 člž
Sůl 1 plž
Petržel hladkolistá 1/2 svaz.
Mléko 250 ml
Vejce 4 ks

Máslo 150 g
Rohlík 5 ks
Muškátový oříšek 1/2 člž
Sůl 1 plž
Petržel hladkolistá 1/2 svaz.
Mléko 250 ml
Vejce 4 ks

Příprava

Předehřejte troubu na 150 °C.

Rohlíky nakrájejte na kostky a dejte na 10 minut do trouby. Poté nechte vychladnout.

Vložte do mísy, osolte, přidejte nasekanou petržel, muškátový oříšek, přelijte mlékem a máslem.

Oddělte žloutky a bílky, žloutky přidejte ke směsi a z bílků ušlehejte sníh. Přimíchejte do hmoty a nechte pět minut odpočinout v lednici.

Teplotu trouby zvyšte na 180 °C. Z hmoty tvarujte kulaté knedlíky a rovnejte je na vymazaný plech. Pečte 20 minut.

Předehřejte troubu na 150 °C.

Rohlíky nakrájejte na kostky a dejte na 10 minut do trouby. Poté nechte vychladnout.

Vložte do mísy, osolte, přidejte nasekanou petržel, muškátový oříšek, přelijte mlékem a máslem.

Oddělte žloutky a bílky, žloutky přidejte ke směsi a z bílků ušlehejte sníh. Přimíchejte do hmoty a nechte pět minut odpočinout v lednici.

Teplotu trouby zvyšte na 180 °C. Z hmoty tvarujte kulaté knedlíky a rovnejte je na vymazaný plech. Pečte 20 minut.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout