×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Pařížské rohlíčky
90 minut , Dezert , Střední náročnost , Česká , Cukroví , Vánoce ,

Pařížské rohlíčky

Co budu potřebovat

500 g mletých vlašských ořechů
500 g moučkového cukru
6 bílků
čokoládová poleva Nyní v akci
Na krém:
1 kelímek smetany na šlehání
4 tyčinky ledových kaštanů
3 celá vejce
150 g krupicového cukru
1 vanilkový cukr Nyní v akci
500 g másla

Jak na to?

Smíchejte mleté ořechy, cukr a bílky a nechte 12 hodin odležet. Pak směs nahřívejte ve vodní lázni, aby zhoustla. Teplou směs přendejte do cukrářského sáčku a na plechy vyložené pečicím papírem ‚stříkejte´ 6 cm dlouhé čáry. Při 160 °C pečte dorůžova. Nechte vystydnout – pozor, teplé se lámou. Zcela studené je ozdobte krémem a přelijte čokoládovou polevou. Na krém svařte smetanu s pokrájenými kaštany dohladka. Nechte vychladnout. V páře ušlehejte vejce s oběma cukry. Dvě másla našlehejte a přidejte k nim vaječnou i šlehačkovou směs a umíchejte do krému.

Pořídíte z letáku

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

Pokud se ti recept líbí, sdílej nebo komentuj