Medovomrkvová polévka se zázvorem

Name: Medovomrkvová polévka se zázvorem
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Máslo 5 g; Olej slunečnicový 2 plž; Cibule 1 ks; Brambory typu B 1 ks; Mrkev 500 g; Zázvor 1 cm; Jablko 1 ks; Sůl; Pomeranč 1/2 ks; Voda 500 ml; Med 1 plž; Jogurt bílý 40 g; Petrželka čerstvá 1 hrs.

Velmi snadné

31-45 minut

0/5

Vegetariánské

Polévka

Ingredience4 porce

4 porce

Máslo 5 g
Olej slunečnicový 2 plž
Cibule 1 ks
Brambory typu B 1 ks
Mrkev 500 g
Zázvor 1 cm
Jablko 1 ks
Sůl
Pomeranč 1/2 ks
Voda 500 ml
Med 1 plž
Jogurt bílý 40 g
Petrželka čerstvá 1 hrs.

Máslo 5 g
Olej slunečnicový 2 plž
Cibule 1 ks
Brambory typu B 1 ks
Mrkev 500 g
Zázvor 1 cm
Jablko 1 ks
Sůl
Pomeranč 1/2 ks
Voda 500 ml
Med 1 plž
Jogurt bílý 40 g
Petrželka čerstvá 1 hrs.

Příprava

V hrnci na oleji s máslem zpěňte nakrájenou očištěnou cibuli a najemno nastrouhaný oloupaný zázvor.

Vsypte nahrubo pokrájenou oloupanou bramboru, mrkev a jablko zbavené jádřince. Dle věku dítěte lehce osolte a opékejte 5 minut, občas promíchejte.

Podlijte vodou a vařte 15 minut. Odstavte a nechte lehce vychladnout.

Vlijte vymačkanou pomerančovou šťávu, přidejte med a v mixéru nebo tyčovým mixérem rozmixujte polévku dohladka.

Polévku podávejte se 2 lžičkami bílého jogurtu, posypanou drobnými lístky petrželky.

V hrnci na oleji s máslem zpěňte nakrájenou očištěnou cibuli a najemno nastrouhaný oloupaný zázvor.

Vsypte nahrubo pokrájenou oloupanou bramboru, mrkev a jablko zbavené jádřince. Dle věku dítěte lehce osolte a opékejte 5 minut, občas promíchejte.

Podlijte vodou a vařte 15 minut. Odstavte a nechte lehce vychladnout.

Vlijte vymačkanou pomerančovou šťávu, přidejte med a v mixéru nebo tyčovým mixérem rozmixujte polévku dohladka.

Polévku podávejte se 2 lžičkami bílého jogurtu, posypanou drobnými lístky petrželky.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout