×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Kulaté cukety plněné kuskusem
Střední náročnost ,

Kulaté cukety plněné kuskusem

Co budu potřebovat

3 kulaté cukety, očištěné
180 g kuskusu
zeleninový vývar
2 lžíce olivového oleje Nyní v akci
2 cibule, nakrájené na tenká půlkolečka
½ pórku, nakrájeného na plátky
2 rajčata, nakrájená na malé kousky Nyní v akci
čerstvá pažitka, nasekaná
čerstvý tymián, nasekaný
mleté chilli
sůl a pepř
pažitka a tymián na ozdobu

Jak na to?

Cukety vařte v páře 20 minut doměkka. Troubu předehřejte na 180 °C. Z trochu vychladlých cuket opatrně odkrojte „čepičky“ a lžičkou vydlabejte, dužinu nakrájejte na kostičky. Vydlabané cukety zevnitř osolte a opepřete a pečte je 15–20 minut v troubě.
Kuskus zalijte horkým zeleninovým vývarem a nechte ho nasáknout tekutinu, trvá to asi 5 minut. V pánvi rozpalte olej, vhoďte cibuli, chvilku opékejte, pak přidejte pórek, cukety a rajčata. Nakonec přidejte pažitku a tymián a pečte zeleninu doměkka. Dochuťte solí, pepřem a špetkou chilli. Do zeleniny opatrně vmíchejte kuskus a směsí naplňte cuketové „skořápky“. Ozdobte pažitkou a tymiánem a podávejte.

Pořídíte z letáku

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

Pokud se ti recept líbí, sdílej nebo komentuj