×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Fazolová polévka se slaninou
120 minut a více , Polévka , Střední náročnost , Vaření ,

Fazolová polévka se slaninou

Co budu potřebovat

500 g bílých fazolí Nyní v akci
150 g slaniny , na kostičky Nyní v akci
2 lžíce olivového oleje Nyní v akci
1 cibule, nakrájená nadrobno
2 menší mrkve , nakrájené na kostičky
2 řapíky celeru, na kostičky
2 stroužky česneku, prolisované
1 litr slepičího vývaru BASIC
sůl a mletý pepř
400 g rajčatové omáčky nebo pyré BASIC Nyní v akci

Jak na to?

Fazole propláchněte, nechte je přes noc namočené. Slaninu opečte v hrnci dokřupava a nechte okapat na papírové utěrce. Do hrnce přilijte olej a opékejte na něm cibuli, mrkev a celer asi 5 minut doměkka. Pak přidejte česnek, míchejte další minutu a zalijte vývarem. Fazole vsypte do hrnce a přiveďte k varu. Na mírném ohni nechte hodinu probublávat. Osolte a opepřete. Polovinu polévky odeberte a rozmixujte dohladka. Pyré vraťte ke zbytku polévky, přidejte rajčatovou omáčku a tři čtvrtiny slaniny. Dosolte, opepřete a ještě 5 minut prohřívejte. Rozlijte do talířů a ozdobte zbývající slaninou.

Pořídíte z letáku

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

Pokud se ti recept líbí, sdílej nebo komentuj