Bramborová omeleta s pórkem
Velmi snadné
46-60 minut
4/5
Středomořská
Vegetariánské
Ingredience1 porce
1 porcí
- Máslo 1 plž
- Brambory 225 g
- Cibule 1 ks
- Pórek 1 ks
- Sůl
- Vejce 6 ks
- Eidam bloček 85 g
- Petrželka čerstvá 2 plž
- Máslo 1 plž
- Brambory 225 g
- Cibule 1 ks
- Pórek 1 ks
- Sůl
- Vejce 6 ks
- Eidam bloček 85 g
- Petrželka čerstvá 2 plž
Příprava
1
Rozehřejte máslo ve středně velké nepřilnavé pánvi s vyšším okrajem a pak na něm krátce osmahněte cibulku. Přidejte pórek a 5 minut smažte, aby krásně změkl. Mezitím pokrájejte brambory a vajíčka lehce našlehejte v misce spolu s nastrouhaným sýrem a petrželkou. Osolte podle chuti.
2
K cibuli a pórku přidejte brambory a zalijte je vejci. Plamen snižte na minimum a opékejte zhruba 10 minut. Pak ještě přendejte pod rozpálený gril a nechte povrch krásně zezlátnout. Pokrájejte na trojúhelníčky a servírujte.
3
TIP: Pórek můžete použít i mražený.
4
Pro ještě výraznější chuť přidejte k petrželce i lžíci nasekané pažitky.
5
Sůl lze nahradit vegetou nebo doplnit bílým pepřem.
6
Udělejte si dvojnásobnou porci a půlku zmrazte.
1
Rozehřejte máslo ve středně velké nepřilnavé pánvi s vyšším okrajem a pak na něm krátce osmahněte cibulku. Přidejte pórek a 5 minut smažte, aby krásně změkl. Mezitím pokrájejte brambory a vajíčka lehce našlehejte v misce spolu s nastrouhaným sýrem a petrželkou. Osolte podle chuti.
2
K cibuli a pórku přidejte brambory a zalijte je vejci. Plamen snižte na minimum a opékejte zhruba 10 minut. Pak ještě přendejte pod rozpálený gril a nechte povrch krásně zezlátnout. Pokrájejte na trojúhelníčky a servírujte.
3
TIP: Pórek můžete použít i mražený.
4
Pro ještě výraznější chuť přidejte k petrželce i lžíci nasekané pažitky.
5
Sůl lze nahradit vegetou nebo doplnit bílým pepřem.
6
Udělejte si dvojnásobnou porci a půlku zmrazte.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
