Angus burger s grilovanou cuketou a hořčicovou mayo
Snadné
31-45 minut
4/5
Americká
Grilování
Hlavní chod
Ingredience1 porce
1 porcí
- Cuketa 1 ks
- Olej olivový 20 ml
- Česnek 1 strouž.
- Sůl
- Pepř
- Majonéza 60 g
- Rajče 1 ks
- Avokádo 1 ks
- Citron 1 ks
- Javorový sirup 15 ml
- Hořčice hrubozrnná 1 plž
- Hamburgerová bulka 4 ks
- Hovězí burger Angus 4 ks
- Polníček 60 g
- Cuketa 1 ks
- Olej olivový 20 ml
- Česnek 1 strouž.
- Sůl
- Pepř
- Majonéza 60 g
- Rajče 1 ks
- Avokádo 1 ks
- Citron 1 ks
- Javorový sirup 15 ml
- Hořčice hrubozrnná 1 plž
- Hamburgerová bulka 4 ks
- Hovězí burger Angus 4 ks
- Polníček 60 g
Příprava
1
Očištěnou cuketu nakrájejte na tenké plátky, vložte do misky, zalijte olivovým olejem, přidejte prolisovaný česnek, sůl, pepř a promíchejte.
2
Avokádo přepulte, zbavte pecky a oloupejte. Nakrájejte na plátky a pokapejte citronovou šťávou. Omyté rajče nakrájejte na kolečka a dejte stranou.
3
V misce smíchejte majonézu, hořčici, javorový sirup a promíchejte.
4
Rozpalte gril a vyndejte maso z lednice. Rozkrojte žemle, opečte na grilu z obou stran a dejte stranou. Na grilu opečte i naloženou cuketu. Po 2 minutách otočte a opékejte z druhé strany. Ogrilujte maso pokojové teploty z každé strany aspoň 5 minut.
5
Spodní žemli potřete hořčicovou majonézou, položte hotové maso, osolte a opepřete. Přidejte grilovanou cuketu, plátek rajčete, dva plátky avokáda a polníček. Přiklopte druhou půlkou bulky a podávejte.
1
Očištěnou cuketu nakrájejte na tenké plátky, vložte do misky, zalijte olivovým olejem, přidejte prolisovaný česnek, sůl, pepř a promíchejte.
2
Avokádo přepulte, zbavte pecky a oloupejte. Nakrájejte na plátky a pokapejte citronovou šťávou. Omyté rajče nakrájejte na kolečka a dejte stranou.
3
V misce smíchejte majonézu, hořčici, javorový sirup a promíchejte.
4
Rozpalte gril a vyndejte maso z lednice. Rozkrojte žemle, opečte na grilu z obou stran a dejte stranou. Na grilu opečte i naloženou cuketu. Po 2 minutách otočte a opékejte z druhé strany. Ogrilujte maso pokojové teploty z každé strany aspoň 5 minut.
5
Spodní žemli potřete hořčicovou majonézou, položte hotové maso, osolte a opepřete. Přidejte grilovanou cuketu, plátek rajčete, dva plátky avokáda a polníček. Přiklopte druhou půlkou bulky a podávejte.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
