×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Mazanec

Další recepty a články

Tvarohový zajíček
Tvarohový zajíček
Tvarohový zajíček
Tvarohový zajíček
Beránek z piškotového těsta
Beránek z piškotovéh...
Beránek z piškotového těsta
Beránek z piškotového těsta
Jidáše
Jidáše
Jidáše
Jidáše
Mrkvový dort
Mrkvový dort
Mrkvový dort
Mrkvový dort

Mazanec

Co budete potřebovat

250 ml mléka
160 g cukru
kostka droždí
400 g hladké mouky
100 g polohrubé mouky
špetka soli
120 g másla
3 žloutky
50 g rozinek namočených v rumu
plátky mandlí na posypání
50 g nasekaných mandlí
vejce na potření

Jak na to?

Do teplého mléka přidejte lžíci cukru a rozdrobte droždí, promíchejte a na teplém místě nechte vzejít kvásek. V míse smíchejte obě mouky se špetkou soli. Přidejte rozehřáté máslo, zbylý cukr, žloutky, rozinky, mandle, kvásek a vše promíchejte. Dobře propracované těsto zakryjte utěrkou a nechte kynout v teple asi 2 hodiny.
Z těsta vytvořte dva menší mazance, dejte je na plech vyložený pečicím papírem, nahoře nastřihněte do tvaru kříže, potřete rozšlehaným vejcem, posypte mandlemi a nechte ještě asi 20 minut kynout. Pečte v troubě předehřáté na 160 °C asi 45 minut.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Mazanec

Dezert Snadné Moučníky a koláče Velikonoce Vegetariánské Velikonoční pečení Magazín 3/2017 Počet porcí: 2 bochánky
Průměrné hodnocení 4 (23)

Co budete potřebovat

250 ml mléka
160 g cukru
kostka droždí
400 g hladké mouky
100 g polohrubé mouky
špetka soli
120 g másla
3 žloutky
50 g rozinek namočených v rumu
plátky mandlí na posypání
50 g nasekaných mandlí
vejce na potření

Jak na to?

Do teplého mléka přidejte lžíci cukru a rozdrobte droždí, promíchejte a na teplém místě nechte vzejít kvásek. V míse smíchejte obě mouky se špetkou soli. Přidejte rozehřáté máslo, zbylý cukr, žloutky, rozinky, mandle, kvásek a vše promíchejte. Dobře propracované těsto zakryjte utěrkou a nechte kynout v teple asi 2 hodiny.
Z těsta vytvořte dva menší mazance, dejte je na plech vyložený pečicím papírem, nahoře nastřihněte do tvaru kříže, potřete rozšlehaným vejcem, posypte mandlemi a nechte ještě asi 20 minut kynout. Pečte v troubě předehřáté na 160 °C asi 45 minut.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Tvarohový zajíček
Tvarohový zajíček
Tvarohový zajíček
Tvarohový zajíček
Beránek z piškotového těsta
Beránek z piškotového těsta
Beránek z piškotového těsta
Beránek z piškotového těsta
Jidáše
Jidáše
Jidáše
Jidáše
Mrkvový dort
Mrkvový dort
Mrkvový dort
Mrkvový dort

Inspirujte se podobnými recepty