×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Makový dort

Další recepty a články

Bavorské vdolečky s tvarohem a...
Bavorské vdolečky s...
Bavorské vdolečky s tvarohem a...
Bavorské vdolečky s tvarohem a...
Kuskus na sladko s granátovým...
Kuskus na sladko s...
Kuskus na sladko s granátovým...
Kuskus na sladko s granátovým...
Jahodová pavlova (dort)
Jahodová pavlova...
Jahodová pavlova (dort)
Jahodová pavlova (dort)
Zapečený dezert s jogurtem a...
Zapečený dezert s...
Zapečený dezert s jogurtem a...
Zapečený dezert s jogurtem a...

Makový dort

Co budete potřebovat

NA MAKOVÝ KORPUS
12 žloutků
280 g cukru krupice
280 g mletého máku
14 bílků
NA KRÉM
300 ml mléka
300 g mletého máku
200 g cukru krupice
2 žloutky
250 g másla, pokojové teploty
2 lžíce rumové tresti
NA OZDOBU
250 g tvarohu ve vaničce
1 smetana ke šlehání
2 lžíce cukru
mák na posypání

Jak na to?

Troubu předehřejte na 150 °C. Ve velké míse vyšlehejte žloutky s cukrem do pěny. Vmíchejte mák. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a jemně ho vmíchejte do žloutkové směsi. Těsto rozdělte do dvou tukem vymazaných a pečicím papírem vyložených dortových forem. Pečte asi 40 minut, potom špejlí zkuste, zda těsto nelepí. Korpusy nechte vychladnout a rozkrojte každý na dva pláty.
Na krémovou náplň svařte mléko s mákem, míchejte, aby se mák nepřichytil ke dnu. Vmíchejte cukr a nechte vychladnout. V míse vyšlehejte dohladka žloutky s máslem a rumovou trestí, přidejte uvařený mák a šlehejte dál, dokud nevznikne hladký, nadýchaný krém. Tři pláty potřete z jedné strany makovým krémem, složte dort a krémem potřete i jeho povrch a obvod. Na ozdobu smíchejte všechny suroviny, potřete vršek dortu a posypte mákem.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Makový dort

Dezert Snadné Sladká jídla Magazín 7-8/2016 Počet porcí: 8
Průměrné hodnocení 4 (50)

Co budete potřebovat

NA MAKOVÝ KORPUS
12 žloutků
280 g cukru krupice
280 g mletého máku
14 bílků
NA KRÉM
300 ml mléka
300 g mletého máku
200 g cukru krupice
2 žloutky
250 g másla, pokojové teploty
2 lžíce rumové tresti
NA OZDOBU
250 g tvarohu ve vaničce
1 smetana ke šlehání
2 lžíce cukru
mák na posypání

Jak na to?

Troubu předehřejte na 150 °C. Ve velké míse vyšlehejte žloutky s cukrem do pěny. Vmíchejte mák. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a jemně ho vmíchejte do žloutkové směsi. Těsto rozdělte do dvou tukem vymazaných a pečicím papírem vyložených dortových forem. Pečte asi 40 minut, potom špejlí zkuste, zda těsto nelepí. Korpusy nechte vychladnout a rozkrojte každý na dva pláty.
Na krémovou náplň svařte mléko s mákem, míchejte, aby se mák nepřichytil ke dnu. Vmíchejte cukr a nechte vychladnout. V míse vyšlehejte dohladka žloutky s máslem a rumovou trestí, přidejte uvařený mák a šlehejte dál, dokud nevznikne hladký, nadýchaný krém. Tři pláty potřete z jedné strany makovým krémem, složte dort a krémem potřete i jeho povrch a obvod. Na ozdobu smíchejte všechny suroviny, potřete vršek dortu a posypte mákem.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Je třeba potvrdit souhlas s podmínkami.

Další recepty a články

Bavorské vdolečky s tvarohem a...
Bavorské vdolečky s tvarohem a...
Bavorské vdolečky s tvarohem a...
Bavorské vdolečky s tvarohem a...
Kuskus na sladko s granátovým...
Kuskus na sladko s granátovým...
Kuskus na sladko s granátovým...
Kuskus na sladko s granátovým...
Jahodová pavlova (dort)
Jahodová pavlova (dort)
Jahodová pavlova (dort)
Jahodová pavlova (dort)
Zapečený dezert s jogurtem a...
Zapečený dezert s jogurtem a...
Zapečený dezert s jogurtem a...
Zapečený dezert s jogurtem a...

Inspirujte se podobnými recepty