×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Makový dort

Další recepty a články

Levandulové sušenky
Levandulové sušenky
Levandulové sušenky
Levandulové sušenky
Borůvkový dezert do skleničky
Borůvkový dezert do...
Borůvkový dezert do skleničky
Borůvkový dezert do skleničky
Ledové borůvkové müsli tyčinky
Ledové borůvkové...
Ledové borůvkové müsli tyčinky
Ledové borůvkové müsli tyčinky
Pudink s malinami a jogurtem
Pudink s malinami a...
Pudink s malinami a jogurtem
Pudink s malinami a jogurtem

Makový dort

Co budete potřebovat

NA MAKOVÝ KORPUS
12 žloutků
280 g cukru krupice
280 g mletého máku
14 bílků
NA KRÉM
300 ml mléka
300 g mletého máku
200 g cukru krupice
2 žloutky
250 g másla, pokojové teploty
2 lžíce rumové tresti
NA OZDOBU
250 g tvarohu ve vaničce
1 smetana ke šlehání
2 lžíce cukru
mák na posypání

Jak na to?

Troubu předehřejte na 150 °C. Ve velké míse vyšlehejte žloutky s cukrem do pěny. Vmíchejte mák. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a jemně ho vmíchejte do žloutkové směsi. Těsto rozdělte do dvou tukem vymazaných a pečicím papírem vyložených dortových forem. Pečte asi 40 minut, potom špejlí zkuste, zda těsto nelepí. Korpusy nechte vychladnout a rozkrojte každý na dva pláty.
Na krémovou náplň svařte mléko s mákem, míchejte, aby se mák nepřichytil ke dnu. Vmíchejte cukr a nechte vychladnout. V míse vyšlehejte dohladka žloutky s máslem a rumovou trestí, přidejte uvařený mák a šlehejte dál, dokud nevznikne hladký, nadýchaný krém. Tři pláty potřete z jedné strany makovým krémem, složte dort a krémem potřete i jeho povrch a obvod. Na ozdobu smíchejte všechny suroviny, potřete vršek dortu a posypte mákem.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Makový dort

Dezert Snadné Sladká jídla Magazín 7-8/2016 Počet porcí: 8
Průměrné hodnocení 4 (44)

Co budete potřebovat

NA MAKOVÝ KORPUS
12 žloutků
280 g cukru krupice
280 g mletého máku
14 bílků
NA KRÉM
300 ml mléka
300 g mletého máku
200 g cukru krupice
2 žloutky
250 g másla, pokojové teploty
2 lžíce rumové tresti
NA OZDOBU
250 g tvarohu ve vaničce
1 smetana ke šlehání
2 lžíce cukru
mák na posypání

Jak na to?

Troubu předehřejte na 150 °C. Ve velké míse vyšlehejte žloutky s cukrem do pěny. Vmíchejte mák. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a jemně ho vmíchejte do žloutkové směsi. Těsto rozdělte do dvou tukem vymazaných a pečicím papírem vyložených dortových forem. Pečte asi 40 minut, potom špejlí zkuste, zda těsto nelepí. Korpusy nechte vychladnout a rozkrojte každý na dva pláty.
Na krémovou náplň svařte mléko s mákem, míchejte, aby se mák nepřichytil ke dnu. Vmíchejte cukr a nechte vychladnout. V míse vyšlehejte dohladka žloutky s máslem a rumovou trestí, přidejte uvařený mák a šlehejte dál, dokud nevznikne hladký, nadýchaný krém. Tři pláty potřete z jedné strany makovým krémem, složte dort a krémem potřete i jeho povrch a obvod. Na ozdobu smíchejte všechny suroviny, potřete vršek dortu a posypte mákem.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Levandulové sušenky
Levandulové sušenky
Levandulové sušenky
Levandulové sušenky
Borůvkový dezert do skleničky
Borůvkový dezert do skleničky
Borůvkový dezert do skleničky
Borůvkový dezert do skleničky
Ledové borůvkové müsli tyčinky
Ledové borůvkové müsli tyčinky
Ledové borůvkové müsli tyčinky
Ledové borůvkové müsli tyčinky
Pudink s malinami a jogurtem
Pudink s malinami a jogurtem
Pudink s malinami a jogurtem
Pudink s malinami a jogurtem

Inspirujte se podobnými recepty