Květákové placičky s dipem

Snadné Magazín 7/2010
Snadné Magazín 7/2010

Ingredience

400 g květáku
půl lžičky soli
půl lžičky kmínu
150 g uzeného, nakrájeného na drobné kostičky
4 vejce
120 g polohrubé mouky
50 ml mléka
špetka muškátového květu
olej na smažení
Na dip:
1 zakysaná smetana
1 hustý jogurt
sůl a pepř podle chuti
2 lžíce nasekané pažitky

Postup přípravy

Květák rozeberte na růžičky, omyjte je a uvařte v osolené a okmínované vodě do poloměkka – trvá to zhruba patnáct minut. Nechte zcela zchladnout, květák ještě najemno pokrájejte a smíchejte s uzeným masem, přidejte žloutky, mouku, mléko, nakonec vmíchejte tuhý sníh z bílku a ochuťte solí a špetkou muškátového oříšku. Směs nabírejte lžící, dávejte na rozpálený
olej a smažte tři minuty z každé strany. Placičky podávejte s dipem ze zakysané smetany, jogurtu, soli a pažitky.

Pomohl vám recept?
21hodnocení

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky