×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Květákové placičky s dipem

Další recepty a články

Dvojbarevná papriková polévka
Dvojbarevná...
Dvojbarevná papriková polévka
Dvojbarevná papriková polévka
Maki s uzeným lososem a...
Maki s uzeným...
Maki s uzeným lososem a...
Maki s uzeným lososem a...
Nudlové placky
Nudlové placky
Nudlové placky
Nudlové placky
Květák zapečený sýrem
Květák zapečený...
Květák zapečený sýrem
Květák zapečený sýrem

Květákové placičky s dipem

Co budete potřebovat

400 g květáku
půl lžičky soli
půl lžičky kmínu
150 g uzeného, nakrájeného na drobné kostičky
4 vejce
120 g polohrubé mouky
50 ml mléka
špetka muškátového květu
olej na smažení
Na dip:
1 zakysaná smetana
1 hustý jogurt
sůl a pepř podle chuti
2 lžíce nasekané pažitky

Jak na to?

Květák rozeberte na růžičky, omyjte je a uvařte v osolené a okmínované vodě do poloměkka – trvá to zhruba patnáct minut. Nechte zcela zchladnout, květák ještě najemno pokrájejte a smíchejte s uzeným masem, přidejte žloutky, mouku, mléko, nakonec vmíchejte tuhý sníh z bílku a ochuťte solí a špetkou muškátového oříšku. Směs nabírejte lžící, dávejte na rozpálený
olej a smažte tři minuty z každé strany. Placičky podávejte s dipem ze zakysané smetany, jogurtu, soli a pažitky.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Květákové placičky s dipem

Snadné Česká Chuťovky Pažitka Magazín 7/2010
Průměrné hodnocení 4 (16)
Sbírejte body a nechejte vyrůst jaro u vás doma

Co budete potřebovat

400 g květáku
půl lžičky soli
půl lžičky kmínu
150 g uzeného, nakrájeného na drobné kostičky
4 vejce
120 g polohrubé mouky
50 ml mléka
špetka muškátového květu
olej na smažení
Na dip:
1 zakysaná smetana
1 hustý jogurt
sůl a pepř podle chuti
2 lžíce nasekané pažitky

Jak na to?

Květák rozeberte na růžičky, omyjte je a uvařte v osolené a okmínované vodě do poloměkka – trvá to zhruba patnáct minut. Nechte zcela zchladnout, květák ještě najemno pokrájejte a smíchejte s uzeným masem, přidejte žloutky, mouku, mléko, nakonec vmíchejte tuhý sníh z bílku a ochuťte solí a špetkou muškátového oříšku. Směs nabírejte lžící, dávejte na rozpálený
olej a smažte tři minuty z každé strany. Placičky podávejte s dipem ze zakysané smetany, jogurtu, soli a pažitky.

Další recepty a články

Dvojbarevná papriková polévka
Dvojbarevná papriková polévka
Dvojbarevná papriková polévka
Dvojbarevná papriková polévka
Maki s uzeným lososem a...
Maki s uzeným lososem a...
Maki s uzeným lososem a...
Maki s uzeným lososem a...
Nudlové placky
Nudlové placky
Nudlové placky
Nudlové placky
Květák zapečený sýrem
Květák zapečený sýrem
Květák zapečený sýrem
Květák zapečený sýrem

Inspirujte se podobnými recepty

NECHEJTE VYRŮST

JARO U VÁS DOMA

Sbírejte body v Albertu a vypěstujte si čerstvé bylinky.

Vytiskněte si herbář s originální ilustrací a využijte ho třeba
jako plakát do vaší kuchyně.

Získejte bylinku v naší sběratelské akci
Minizahrádka
s truhlíkem
sleva 45 %
15 bodů + 6490 bez bodů 11990

set samozavlažovacího truhlíku, substrátu a semínek dle výběru
pažitka / petržel / jahoda
rajče / máta / chili

Konvička 2 l
Různé barevné varianty
sleva 60 %
15 bodů + 1990 bez bodů 4990

plastová konvička vhodná na zalévání rostlin v interiéru i exteriéru

NECHEJTE VYRŮST

JARO U VÁS DOMA

Sbírejte body v Albertu a vypěstujte si čerstvé bylinky.