Kari z červené čočky

Jak na to?

Průměrné hodnocení 4.1 (51)

Čočku uvařte podle návodu. Slijte a dejte stranou.Ve velkém hrnci rozpusťte máslo, vhoďte cibuli a nechte zesklovatět.
Přidejte všechno koření (kari pastu, garam masalu, kari, kurkumu, kajenský pepř, česnek, zázvor) a cukr a za stálého míchání opékejte 1–2 minuty.
Pak vmíchejte rajský protlak a chvíli duste. Přidejte čočku a kokosové mléko. Duste dalších 15–20 minut.
Podávejte s dušenou rýží, ozdobené čerstvým koriandrem.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

	Označit všechny položky
300 g	červené čočky
2	lžíce másla
1	cibule, nakrájená najemno
2	lžíce červené kari pasty
½	lžíce kořenicí směsi garam masala
1	lžička kari koření
½	lžičky kurkumy
½	lžičky kajenského pepře
1	lžička mletého česneku
1	lžička mletého zázvoru
1	lžička cukru
400 g	rajského pyré
55 ml	kokosového mléka
350 g	rýže (na 6 porcí)
	koriandr k podávání

Kari z červené čočky

Co budu potřebovat

Jak na to?

Chutnalo Vám?

Další recepty a články