Zapečené hot dogy

Snadné Svačina Magazín 7/2012
Snadné Svačina Magazín 7/2012

Ingredience

40 g másla
2 pórky
1 cibule
2 stroužky česneku
60 ml tmavého piva
1 lžíce hladké mouky
180 ml mléka
1 lžíce dijonské hořčice
185 g sýru gruyere nebo čedaru
sůl
pepř
slunečnicový olej
hrst šalvějových lístků
1 lžíce olivového oleje
4 kuřecí párečky nebo klobásky
4 malé bagetky

Postup přípravy

1) Máslo rozpusťte ve velké pánvi s nepřilnavým povrchem. Přidejte pórek, cibuli a česnek a na středním plameni opékejte 10 minut do změknutí.

2) Vlijte pivo a vařte dalších 5 minut nebo dokud se tekutina neodpaří.

3) Poprašte moukou a krátce promíchejte. Poté postupně přilévejte mléko, nechte jej zhoustnout a do směsi vmíchejte hořčici, sýr a podle chuti osolte a opepřete. Sejměte z ohně a dejte stranou.

4) V pánvi rozpalte asi centimetrovou vrstvu slunečnicového oleje, přidejte listy šalvěje a minutu opékejte dokřupava. Pak je děrovanou vařečkou vylovte a nechte okapat na kuchyňském ubrousku. Pak šalvěj zabalte do plastové krabičky.

5) Na grilovací pánvi opečte párečky nebo klobásy potřené lžící oleje.

6) Bagetky rozkrojte, doprostřed dejte párek, navrch pórkovo-sýrovou omáčku, vyskládejte na plech a zapečte pod grilem.

Pomohl vám recept?
4hodnocení

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky