Popis:
CanadaGAP (správná zemědělská praxe) je programem zdravotní nezávadnosti pro zemědělce vyvinutý Kanadským Zahrádkářským Koncilem. Tento program zahrnuje národní požadavky na zdravotní nezávadnost, bezpečné pěstování, skladování a balení čerstvého ovoce a zeleniny. CanadaGAP uznává GFSI (mezinárodní iniciativa na zdravotní nezávadnost potravin).
Typ normy :
CanadaGAP je standard umožňující soulad s požadavky na zdravotní nezávadnost a kontrolu mezi jednotlivými obchodníky na trhu.
Oblast kontroly:
Ovoce a zelenina
Rozsah standardu:
Správná hygienická praxe
Zdravotní nezávadnost
Pokrytí dodavatelského řetězce:
CanadaGAP je standard pro zemědělce, který zahrnuje veškerou manipulaci s ovocem a zeleninou do okamžiku než OZ opustí farmu. Certifikaci v souladu s požadavky CanadaGAPu uskutečňuje třetí strana, která má na provádění této činnosti udělenou licenci.
Kontrola platnosti:
Pro kontrolu platnosti vyhledejte: http://www.canadagap.ca/en/becomingcertified/ certified-companies.aspx
Webová stránka:
Status:
CanadaGAP je akceptován společností AHOLD.