Vepřové pečeni s kostí se říká kotleta. Nachází se podél páteře mezi kýtou a krkovičkou. Obsahuje poměrně málo tuku a patří k nejhodnotnějším částem masa z prasete. Hodí se na pečení v troubě s bylinkami, dušení v troubě a rolády.
V Albertu najdete pouze maso s ověřeným původem od farmářů, kde je o zvířata dobře postaráno.
S radostí vám tak můžeme nabídnout čerstvé a kvalitní kousky masa.
V Albertu najdete pouze maso s ověřeným původem od farmářů, kde je o zvířata dobře postaráno.
S radostí vám tak můžeme nabídnout čerstvé a kvalitní kousky masa.
Unikátní kód naleznete vpravo vedle QR kódu (umístěný svisle).
Poctivě opracované maso v co nejkratším čase naporcujeme a zabalíme.
Od chvíle zabalení až po prodej v obchodech sledujeme teplotní řetězec a hlídáme správnou teplotu.
Po zakoupení udržujte maso při teplotě do 4 °C. Jen tak uchováte jeho čerstvost a kvalitu.
Před přípravou tukový povrch masa nařežte ostrým nožem.
Pokud připravujete roládu nebo pečeni v celku, svažte maso přírodním kuchařským provázkem, ať se rovnoměrně propeče.
Vyzkoušejte pečeni třeba na česneku, bylinkách, na červeném víně nebo se zelím.
Před přípravou tukový povrch masa nařežte ostrým nožem.
Pokud připravujete roládu nebo pečeni v celku, svažte maso přírodním kuchařským provázkem, ať se rovnoměrně propeče.
Vyzkoušejte pečeni třeba na česneku, bylinkách, na červeném víně nebo se zelím.
