Albertovo Čerstvé Maso | BOK bez kosti, v celku

Vepřové

Děkujeme za váš výběr:

BOK bez kosti, v celku

Vepřový bok patří sice k tučným masům, ale zároveň je chuťově velmi výrazný a šťavnatý. Najde se mezi vámi jistě celá řada jeho milovníků i odpůrců. Vychutnat si ho můžete jako klasické výpečky, ale chuťové buňky potěšíte i uzeným bokem nebo v kombinaci s bylinkami. Také křupavý bůček na asijský způsob si zamilujete.

Odkud pocházím

V Albertu najdete pouze maso s ověřeným původem od farmářů, kde je o zvířata dobře postaráno.

S radostí vám tak můžeme nabídnout čerstvé a kvalitní kousky masa.

V Albertu najdete pouze maso s ověřeným původem od farmářů, kde je o zvířata dobře postaráno.

S radostí vám tak můžeme nabídnout čerstvé a kvalitní kousky masa.

Původ masa

Podívejte se na video z našich farem

Podívejte se na video z našich farem

U nás si maso zachovává správnou teplotu
po celou dobu expedice

Poctivě opracované maso v co nejkratším čase naporcujeme a zabalíme.

Od chvíle zabalení až po prodej v obchodech sledujeme teplotní řetězec a hlídáme správnou teplotu.

Po zakoupení udržujte maso při teplotě do 4 °C. Jen tak uchováte jeho čerstvost a kvalitu.

Jak udržíte maso co nejdéle čerstvé?

Maso nakupujte nejlépe na konci celého nákupu.
Domů maso přepravte ideálně v chladicí tašce.

Skladujte ho ve spodní části chladničky při teplotě 0–4 °C
Pokud se nechystáte maso marinovat nebo zmrazit, je vhodné jej zpracovat do dvou dnů, nejpozději však do data spotřeby uvedeného na obalu.

Jak udržíte maso co
nejdéle čerstvé?

Maso nakupujte nejlépe na konci celého nákupu.
Domů maso přepravte ideálně v chladicí tašce.
Skladujte ho ve spodní části chladničky při teplotě 0–4 °C
Pokud se nechystáte maso marinovat nebo zmrazit, je vhodné jej zpracovat do dvou dnů, nejpozději však do data spotřeby uvedeného na obalu.

Tipy a triky

Kůže musí být při pečení zcela v jedné rovině, aby se vytvořila rovnoměrně křupavá kůrka.

Před koncem pečení můžete bůček potřít sladko-kyselou omáčkou.

Připravte si také lahůdku v podobě domácí Rillettes (vepřovka).

Kůže musí být při pečení zcela v jedné rovině, aby se vytvořila rovnoměrně křupavá kůrka.

Před koncem pečení můžete bůček potřít sladko-kyselou omáčkou.

Připravte si také lahůdku v podobě domácí Rillettes (vepřovka).

Co dobrého uvařit?

Recepty

VEPŘOVÝ BOK S JAVOROVÝM SIRUPEM

Čas přípravy: 10 minut

Čas vaření: 2 hod.

VEPŘOVÝ BŮČEK NA ASIJSKÝ ZPŮSOB

Čas přípravy: 10 minut

Čas vaření: 30 min.

SLADKOKYSELÉ SOTÉ Z VEPŘOVÉHO BOKU

Čas přípravy: 10 minut

Čas vaření: 2 hod. 15 min.

VEPŘOVÝ BOK S JAVOROVÝM SIRUPEM

Čas přípravy: 10 minut

Čas vaření: 2 hod.

VEPŘOVÝ BŮČEK NA ASIJSKÝ ZPŮSOB

Čas přípravy: 10 minut

Čas vaření: 30 min.

SLADKOKYSELÉ SOTÉ Z VEPŘOVÉHO BOKU

Čas přípravy: 10 minut

Čas vaření: 2 hod. 15 min.