Albertovo Čerstvé Maso | BOK bez kosti, plátky

Vepřové

Děkujeme za váš výběr:

BOK bez kosti, plátky

Maso - detail hlavní obsah

Vepřový bok je neodmyslitelně součástí tradiční české kuchyně a lidově se mu říká bůček. Patří k tučným, šťavnatým částem vepřového, ale zároveň je chuťově velmi výrazný. Plátky bez kosti se hodí na marinování, pečení a grilování nebo uzení. Křupavým kůrkám po upečení je těžké odolat.

Odkud pocházím

V Albertu najdete pouze maso s ověřeným původem od farmářů, kde je o zvířata dobře postaráno.

S radostí vám tak můžeme nabídnout čerstvé a kvalitní kousky masa.

V Albertu najdete pouze maso s ověřeným původem od farmářů, kde je o zvířata dobře postaráno.

S radostí vám tak můžeme nabídnout čerstvé a kvalitní kousky masa.

Původ masa

Podívejte se na video z našich farem

Podívejte se na video z našich farem

Odkud pocházím

U nás si maso zachovává správnou teplotu
po celou dobu expedice

Poctivě opracované maso v co nejkratším čase naporcujeme a zabalíme.

Od chvíle zabalení až po prodej v obchodech sledujeme teplotní řetězec a hlídáme správnou teplotu.

Po zakoupení udržujte maso při teplotě do 4 °C. Jen tak uchováte jeho čerstvost a kvalitu.

Jak udržíte maso co nejdéle čerstvé?

Maso nakupujte nejlépe na konci celého nákupu.
Domů maso přepravte ideálně v chladicí tašce.

Skladujte ho ve spodní části chladničky při teplotě 0–4 °C
Pokud se nechystáte maso marinovat nebo zmrazit, je vhodné jej zpracovat do dvou dnů, nejpozději však do data spotřeby uvedeného na obalu.

Jak udržíte maso co
nejdéle čerstvé?

Maso nakupujte nejlépe na konci celého nákupu.
Domů maso přepravte ideálně v chladicí tašce.
Skladujte ho ve spodní části chladničky při teplotě 0–4 °C
Pokud se nechystáte maso marinovat nebo zmrazit, je vhodné jej zpracovat do dvou dnů, nejpozději však do data spotřeby uvedeného na obalu.

Tipy a triky

Tip na marinádu: smíchejte olej, citrónovou kůru i šťávu, chilli, tymián, med, uzenou papriku, sůl a pepř.

Během pečení maso podlévejte výpekem nebo masovým vývarem.

K nakládání masa se hodí pivo, med, koření a zázvor.

Tip na marinádu: smíchejte olej, citrónovou kůru i šťávu, chilli, tymián, med, uzenou papriku, sůl a pepř.

Během pečení maso podlévejte výpekem nebo masovým vývarem.

K nakládání masa se hodí pivo, med, koření a zázvor.

Co dobrého uvařit?

Recepty

VEPŘOVÁ PAŠTIKA VE SLANINĚ S DIVOKÝM KOŘENÍM A ROZMARÝNEM

VEPŘOVÁ PAŠTIKA VE SLANINĚ S DIVOKÝM KOŘENÍM A ROZMARÝNEM

Čas přípravy: 45 minut

Čas vaření: 90 min.

MORAVSKÝ VRABEC SE ŠPENÁTEM

MORAVSKÝ VRABEC SE ŠPENÁTEM

Čas přípravy: 15 minut

Čas vaření: 90 min.

MARINOVANÝ VEPŘOVÝ BOK

MARINOVANÝ VEPŘOVÝ BOK

Čas přípravy: 10 minut

Čas vaření: 75 min.

VEPŘOVÁ PAŠTIKA VE SLANINĚ S DIVOKÝM KOŘENÍM A ROZMARÝNEM

VEPŘOVÁ PAŠTIKA VE SLANINĚ S DIVOKÝM KOŘENÍM A ROZMARÝNEM

Čas přípravy: 45 minut

Čas vaření: 90 min.

MORAVSKÝ VRABEC SE ŠPENÁTEM

MORAVSKÝ VRABEC SE ŠPENÁTEM

Čas přípravy: 15 minut

Čas vaření: 90 min.

MARINOVANÝ VEPŘOVÝ BOK

MARINOVANÝ VEPŘOVÝ BOK

Čas přípravy: 10 minut

Čas vaření: 75 min.