×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Jak na bylinky

u vás doma

Rajče balkónové

Lycopersicon

Pěstování

Pokud se rozhodneme pěstovat rajčata v truhlíku či květináči, je velmi důležité zvolit vhodné místo k pěstování. Rajčata si libují na sluníčku a nesnášejí přílišnou vlhkost. Největší radost jim tedy uděláte balkonem orientovaným na jih či západ, který je navíc krytý střechou. Pokud střecha chybí, umístěte rajčata co nejvíc ke stěně domu, ochráníte tak listy rostliny před deštěm a navíc ze zdi domu bude na rostlinku sálat teplo. Půda musí být bohatá na živiny, myslete proto na přírodní přihnojování.

Babiččiny tipy

S rajčaty kouzlily naše babičky především v boji proti zánětům. Rajčata totiž dokáží čistit ledviny a celkově jsou výborným detoxem pro tělo a organismus. Využívaly je i při problémech s trávením, vysokým tlakem. Při horečkách jimi snižovaly teplotu a nebo koupelí s rajčatovou natí ulevovaly unaveným nohám.

Využití v kuchyni

Rajčata jsou nedílnou součástí nejedné světové kuchyně. Mají všestranné využití a to jak v teplé, tak studené kuchyni. Rajčatové omáčky, polévky, pesta či chutney jsou nejčastějšími způsoby tepelné úpravy těchto oblíbených plodů. Mezi studenými se pak těší velké oblibě italské bruschetty, rajčatové saláty, španělská polévka gazpacho či rajčatová šťáva a to samotná i v Bloody Mary. Zapomenout bychom neměli ani na sušená rajčata, která jídlu dodají skvělou pikantnost.

Vytiskněte si herbář s originální ilustrací a využijte ho třeba
jako plakát do vaší kuchyně.

Získejte bylinku v naší sběratelské akci
Minizahrádka
s truhlíkem
sleva 45 %
15 bodů + 6490 bez bodů 11990

set samozavlažovacího truhlíku, substrátu a semínek dle výběru
pažitka / petržel / jahoda
rajče / máta / chili

Tableta
rašelinová
20 ks v balení
sleva 49 %
15 bodů + 4490 bez bodů 89

je vyrobena z rašeliny
a NPK hnojiva
průměr tablety: 36 mm

Recepty jara

Vybrali jsme pro vás ty nejlepší jarní recepty.
Jsou lehké, chutné a voňavé po bylinkách.

Recept Pesto ze sušených rajčat s kešu ořechy
Pesto ze sušených rajčat s kešu ořechy
Recept Ricottové knedlíčky s pečenými rajčaty
Ricottové knedlíčky s pečenými rajčaty
Recept Pečený chřest s  cherry rajčaty a  salátovou lučinou
Pečený chřest s  cherry rajčaty a  salátovou lučinou