×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Jak na bylinky

u vás doma

Chilli paprička

Capsicum Annuum L.

Pěstování

Při pěstování papriček v bytě je možné s jejich výsevem začít prakticky kdykoliv. Semínka je potřeba klíčit ve vlhké zemině na tmavém a teplém místě. Po několika dnech přemístíme semínka k jižnímu oknu, aby měly semínka dostatek světla. Jakmile budou mít sazeničky dvě řady lístků je čas je přesadit do většího květináče. V době kvetení potřebují rostlinky chilli opylovat. Pokud je teplé počasí, není problém umístit rostlinu na balkon či za okno, aby se k ní dostal hmyz a vítr. Je-li ovšem rostlinka v bytě, je potřeba provést opylení ručně pomocí štětečku.

Babiččiny tipy

Již odedávna jsou chilli papričky známé pro prevenci nemocí a podpoře zdraví obecně. Pomáhají čistit zažívací trakt, snižují cholesterol v krvi, pomáhají proti mrtvicím a s prevencí infarktu, dále i lidem s diabetem. Masti a tinktury s kapsaicinem pomáhaly babičkám proti bolesti svalů, artritidě a dokázaly i zmírnit projevy lupénky.

Využití v kuchyni

Čerstvé chilli papričky jsou používány v kuchyních po celém světě. Nejčastěji se setkáváme se sekanými papričkami, které jsou ingrediencí při výrobě chilli omáček, chutney, pizzy, masových pokrmů, polévek, octů a olejů. Sušené chilli je pak složkou nespočtu kořenících směsí, jako je například notoricky známé kari.

Vytiskněte si herbář s originální ilustrací a využijte ho třeba
jako plakát do vaší kuchyně.

Získejte bylinku v naší sběratelské akci
Minizahrádka
s truhlíkem
sleva 45 %
15 bodů + 6490 bez bodů 11990

set samozavlažovacího truhlíku, substrátu a semínek dle výběru
pažitka / petržel / jahoda
rajče / máta / chili

Tableta
rašelinová
20 ks v balení
sleva 49 %
15 bodů + 4490 bez bodů 89

je vyrobena z rašeliny
a NPK hnojiva
průměr tablety: 36 mm

Recepty jara

Vybrali jsme pro vás ty nejlepší jarní recepty.
Jsou lehké, chutné a voňavé po bylinkách.

Recept Horká čokoláda s chilli papričkou
Horká čokoláda s chilli papričkou
Recept Bazalkový olej s chilli
Bazalkový olej s chilli
Recept Špagety aglio e olio
Špagety aglio e olio