Strouhaný kakaový koláč s tvarohem

Name: Strouhaný kakaový koláč s tvarohem
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 250 g; Vaječný žloutek 2 ks; Kypřící prášek 1 ks; Mouka hladká 400 g; Kakao 4 plž; Mouka hrubá; Sůl; Vejce 4 ks; Cukr moučkový 300 g; Tvaroh měkký v kostce 750 g; Pudink vanilkový 1 ks

Velmi snadné

Více než 60 minut

4/5

Česká

Dezert

Ingredience12 porcí

12 porcí

Máslo 250 g
Vaječný žloutek 2 ks
Kypřící prášek 1 ks
Mouka hladká 400 g
Kakao 4 plž
Mouka hrubá
Sůl
Vejce 4 ks
Cukr moučkový 300 g
Tvaroh měkký v kostce 750 g
Pudink vanilkový 1 ks

Máslo 250 g
Vaječný žloutek 2 ks
Kypřící prášek 1 ks
Mouka hladká 400 g
Kakao 4 plž
Mouka hrubá
Sůl
Vejce 4 ks
Cukr moučkový 300 g
Tvaroh měkký v kostce 750 g
Pudink vanilkový 1 ks

Příprava

K přípravě těsta v robotu ušlehejte do pěny máslo, žloutky a 150 g cukru. Vmíchejte sypké ingredience a vypracujte hladké těsto. Těsto zabalte do fólie a dejte na hodinu do mrazáku.

Mezitím připravte náplň. Oddělte bílky od žloutků. Z bílků a špetky soli ušlehejte sníh. Žloutky vmíchejte do tvarohu, přidejte 150 g cukru, pudinkový prášek a nakonec do směsi po částech zapracujte sníh.

Plech nebo velký pekáč vymažte máslem a vysypte moukou. Ztuhlé těsto rozkrojte na polovinu, nastrouhejte ho nahrubo a rovnoměrně rozprostřete na plech. Na nastrouhané těsto rozetřete náplň a na ni nastrouhejte zbylé těsto. Pečte 45 minut v troubě vyhřáté na 170 °C. Koláč podávejte posypaný moučkovým cukrem.

K přípravě těsta v robotu ušlehejte do pěny máslo, žloutky a 150 g cukru. Vmíchejte sypké ingredience a vypracujte hladké těsto. Těsto zabalte do fólie a dejte na hodinu do mrazáku.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout