Žemlovka s houbami a bylinkami
Snadné
Více než 60 minut
1/5
Česká
Hlavní chod
Ingredience1 porce
1 porcí
- Chléb 340 g
- Olej slunečnicový 2 člž
- Žampiony hnědé 2 ks
- Hřiby 350 g
- Mléko 750 ml
- Petrželka čerstvá 2 hrs.
- Rozmarýn sušený 2 člž
- Pepř 1/4 člž
- Sůl 1/4 člž
- Sýr Gruyère 125 g
- Vejce 3 ks
- Vaječný bílek 1 ks
- Česnek 1 strouž.
- Chléb 340 g
- Olej slunečnicový 2 člž
- Žampiony hnědé 2 ks
- Hřiby 350 g
- Mléko 750 ml
- Petrželka čerstvá 2 hrs.
- Rozmarýn sušený 2 člž
- Pepř 1/4 člž
- Sůl 1/4 člž
- Sýr Gruyère 125 g
- Vejce 3 ks
- Vaječný bílek 1 ks
- Česnek 1 strouž.
Příprava
1
Žemlovku jste již určitě někdy ochutnali. Ochutnali jste ale už i žemlovku s houbami a bylinkami?
2
Kostičky chleba vložte do mísy, zalijte je 500 ml mléka a dejte na 30 minut chladit do lednice, občas promíchejte.
3
Žampiony zbavte noh a klobouky pokrájejte na plátky.
4
Troubu předehřejte na 180 °C.
5
Olej rozpalte v pánvi, přidejte kousky žampionů i hříbky a opékejte 4 minuty.
6
Poté vmíchejte petrželku, rozmarýn, sůl, pepř i česnek, opékejte další minutu a sejměte z ohně.
7
Zbylé mléko našlehejte s vejci a bílkem.
8
Zapékací mísu vymažte olejem, navrstvěte do ní asi polovinu chleba s mlékem, navrch dejte houbovou směs z pánve, posypte třetinou sýru, překryjte zbývajícím chlebem a posypte zbylým sýrem.
9
Nakonec vše přelijte mlékem s vejci a pečte 45 minut.
1
Žemlovku jste již určitě někdy ochutnali. Ochutnali jste ale už i žemlovku s houbami a bylinkami?
2
Kostičky chleba vložte do mísy, zalijte je 500 ml mléka a dejte na 30 minut chladit do lednice, občas promíchejte.
3
Žampiony zbavte noh a klobouky pokrájejte na plátky.
4
Troubu předehřejte na 180 °C.
5
Olej rozpalte v pánvi, přidejte kousky žampionů i hříbky a opékejte 4 minuty.
6
Poté vmíchejte petrželku, rozmarýn, sůl, pepř i česnek, opékejte další minutu a sejměte z ohně.
7
Zbylé mléko našlehejte s vejci a bílkem.
8
Zapékací mísu vymažte olejem, navrstvěte do ní asi polovinu chleba s mlékem, navrch dejte houbovou směs z pánve, posypte třetinou sýru, překryjte zbývajícím chlebem a posypte zbylým sýrem.
9
Nakonec vše přelijte mlékem s vejci a pečte 45 minut.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
