Zapečené brambory s klobásou a paprikou

Name: Zapečené brambory s klobásou a paprikou
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Klobása pikantní 250 g; Olej olivový 2 plž; Cibule 1 ks; Česnek 2 strouž.; Sůl; Paprika mletá pálivá; Chilli paprička 1 ks; Brambory 1 kg; Rajčata krájená v plechovce 400 g; Pepř

Hledáte recept, který by se vám mohl hodit k pivečku? Vyzkoušejte zapečené brambory s klobásou a paprikou.

Snadné

31-45 minut

3/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Klobása pikantní 250 g
Olej olivový 2 plž
Cibule 1 ks
Česnek 2 strouž.
Sůl
Paprika mletá pálivá
Chilli paprička 1 ks
Brambory 1 kg
Rajčata krájená v plechovce 400 g
Pepř

Klobása pikantní 250 g
Olej olivový 2 plž
Cibule 1 ks
Česnek 2 strouž.
Sůl
Paprika mletá pálivá
Chilli paprička 1 ks
Brambory 1 kg
Rajčata krájená v plechovce 400 g
Pepř

Příprava

Lžíci oleje rozpalte v pánvi, přidejte cibuli, česnek a papričku, 4 minuty opékejte doměkka.

Přidejte pepř a pálivou papriku, promíchejte.

Do pánve přidejte i konzervu nakládaných rajčat a na mírném plameni přiveďte k varu. Nechte 20 minut probublávat, dokud omáčka nezhoustne. Dobře osolte.

Mezitím brambory 15 minut povařte v osolené vodě.

Ve velké pánvi nasucho opražte klobásu pokrájenou na plátky.

Nechte ji lehce pustit tuk, přidejte druhou lžíci olivového oleje, a pak i scezené a osušené brambory, vmíchejte zhoustlou omáčku a dejte na pár minut zapéct do trouby.

Lžíci oleje rozpalte v pánvi, přidejte cibuli, česnek a papričku, 4 minuty opékejte doměkka.

Přidejte pepř a pálivou papriku, promíchejte.

Do pánve přidejte i konzervu nakládaných rajčat a na mírném plameni přiveďte k varu. Nechte 20 minut probublávat, dokud omáčka nezhoustne. Dobře osolte.

Mezitím brambory 15 minut povařte v osolené vodě.

Ve velké pánvi nasucho opražte klobásu pokrájenou na plátky.

Nechte ji lehce pustit tuk, přidejte druhou lžíci olivového oleje, a pak i scezené a osušené brambory, vmíchejte zhoustlou omáčku a dejte na pár minut zapéct do trouby.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout