Zapečené kapustové rolky s tvarohem, rajčaty a mozzarellou
Snadné
Více než 60 minut
3/5
Česká
Hlavní chod
Ingredience1 porce
1 porcí
- Rajčatová passata 500 ml
- Olej olivový 1 plž
- Mozzarella 100 g
- Cibule 1 ks
- Kapusta hlávková 1,5 hrs.
- Česnek 1 strouž.
- Brusinky kompotované 45 g
- Tvaroh polotučný 250 g
- Feta 100 g
- Citron 1 ks
- Sůl
- Muškátový oříšek 1/2 člž
- Vejce 1 ks
- Rajčatová passata 500 ml
- Olej olivový 1 plž
- Mozzarella 100 g
- Cibule 1 ks
- Kapusta hlávková 1,5 hrs.
- Česnek 1 strouž.
- Brusinky kompotované 45 g
- Tvaroh polotučný 250 g
- Feta 100 g
- Citron 1 ks
- Sůl
- Muškátový oříšek 1/2 člž
- Vejce 1 ks
Příprava
1
Zapečené kapustové rolky jsou ideální pro ty, kteří neholdují masu.
2
Nejprve udělejte náplň: olej rozpalte ve středně velkém hrnci, přidejte cibuli a česnek a opékejte asi 3 minuty, poté vmíchejte nasekanou kapustu a brusinky, vše přendejte do misky a nechte asi 20 minut chladnout.
3
Poté ke směsi vmíchejte tvaroh, nastrouhanou fetu, vejce, kůru z jednoho citronu a muškátový oříšek. Dochuťte solí.
4
Troubu předehřejte na 180 °C.
5
Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu, a pak v ní postupně vždy 1 minutu vařte kapustové listy. Vyjměte je a osušte.
6
Pak si je vyskládejte na pracovní plochu, ke konci každého dejte část tvarohové směsi a zarolujte je do svitku.
7
Většinu passaty přelijte do zapékací mísy o rozměrech 20x28 cm a jednu vedle druhé vyskládejte kapustové rolky.
8
Přelijte zbytkem passaty, posypte strouhanou mozzarellou a dejte na 30–35 minut péct.
1
Zapečené kapustové rolky jsou ideální pro ty, kteří neholdují masu.
2
Nejprve udělejte náplň: olej rozpalte ve středně velkém hrnci, přidejte cibuli a česnek a opékejte asi 3 minuty, poté vmíchejte nasekanou kapustu a brusinky, vše přendejte do misky a nechte asi 20 minut chladnout.
3
Poté ke směsi vmíchejte tvaroh, nastrouhanou fetu, vejce, kůru z jednoho citronu a muškátový oříšek. Dochuťte solí.
4
Troubu předehřejte na 180 °C.
5
Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu, a pak v ní postupně vždy 1 minutu vařte kapustové listy. Vyjměte je a osušte.
6
Pak si je vyskládejte na pracovní plochu, ke konci každého dejte část tvarohové směsi a zarolujte je do svitku.
7
Většinu passaty přelijte do zapékací mísy o rozměrech 20x28 cm a jednu vedle druhé vyskládejte kapustové rolky.
8
Přelijte zbytkem passaty, posypte strouhanou mozzarellou a dejte na 30–35 minut péct.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
