Voňavý losos s koriandrovou omáčkou

Velmi snadné

16-30 minut

3/5

Bezlepkové

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Máslo 10 g
Brambory nové 400 g
Olej olivový 4 plž
Sůl
Bílý pepř
Losos filet 4 ks
Limetka 2 ks
Koriandr čerstvý 1 hrs.
Smetana na vaření 180 ml
Bílé víno suché 100 ml
Pepř
Petrželka čerstvá 1 hrs.

Máslo 10 g
Brambory nové 400 g
Olej olivový 4 plž
Sůl
Bílý pepř
Losos filet 4 ks
Limetka 2 ks
Koriandr čerstvý 1 hrs.
Smetana na vaření 180 ml
Bílé víno suché 100 ml
Pepř
Petrželka čerstvá 1 hrs.

Příprava

Brambory se slupkou očistěte a pokrájejte na čtvrtiny. Vložte do zapékací misky s olivovým olejem, promíchejte, osolte a opepřete. Pečte v troubě na 190 °C 20 minut.

Rozpusťte v pánvi 5 g másla. Vložte osolené a opepřené filety lososa kůží dolů, zakapejte limetovou šťávou. Pečte z každé strany 7 minut dozlatova.

Lososa vyjměte, vložte zbylé máslo, vlijte víno a nechte odpařit. Přilijte smetanu, osolte a opepřete bílým pepřem. Vsypte nasekané bylinky a vařte za stálého míchání do zhoustnutí přibližně 5 minut.

Lososy přelijte omáčkou a podávejte s opečenými brambůrky.

Brambory se slupkou očistěte a pokrájejte na čtvrtiny. Vložte do zapékací misky s olivovým olejem, promíchejte, osolte a opepřete. Pečte v troubě na 190 °C 20 minut.

Rozpusťte v pánvi 5 g másla. Vložte osolené a opepřené filety lososa kůží dolů, zakapejte limetovou šťávou. Pečte z každé strany 7 minut dozlatova.

Lososy přelijte omáčkou a podávejte s opečenými brambůrky.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout