Vepřový perkelt
Snadné
Více než 60 minut
4/5
Česká
Hlavní chod
Ingredience4 porce
4 porce
- Máslo 50 g
- Vepřová plec 1 kg
- Cibule 2 ks
- Česnek 1 strouž.
- Vývar kuřecí
- Paprika mletá sladká 2,5 plž
- Smetana ke šlehání 30%-33% 1 ks
- Rajčata v plechovce 400 g
- Petrželka čerstvá
- Těstoviny kolínka
- Máslo 50 g
- Vepřová plec 1 kg
- Cibule 2 ks
- Česnek 1 strouž.
- Vývar kuřecí
- Paprika mletá sladká 2,5 plž
- Smetana ke šlehání 30%-33% 1 ks
- Rajčata v plechovce 400 g
- Petrželka čerstvá
- Těstoviny kolínka
Příprava
1
Plecko odblaňte a očistěte. Nakrájejte na malé kostky.
2
Ve větším hrnci rozpalte olej a maso na něm postupně opečte, aby mělo zlatavou barvu.
3
Maso odložte stranou a ve stejném hrnci si na másle opečte cibuli a česnek, oboje nakrájené na jemno, zasypte červenou paprikou a důkladně promíchejte a opečte s cibulí. Přidejte maso a vše opět dobře zamíchejte, aby se suroviny správně propojily.
4
Přidejte konzervu rajčat a dolijte vývarem, případně vodou a pomalu duste do doby, než maso změkne.
5
Hotové maso vyndejte ven a do omáčky pomalu vmíchejte smetanu, povařte a omáčku rozmixujte do hladka. Maso vrťte zpět do omáčky. Podávejte s kolínky nebo rýží.
1
Plecko odblaňte a očistěte. Nakrájejte na malé kostky.
2
Ve větším hrnci rozpalte olej a maso na něm postupně opečte, aby mělo zlatavou barvu.
3
Maso odložte stranou a ve stejném hrnci si na másle opečte cibuli a česnek, oboje nakrájené na jemno, zasypte červenou paprikou a důkladně promíchejte a opečte s cibulí. Přidejte maso a vše opět dobře zamíchejte, aby se suroviny správně propojily.
4
Přidejte konzervu rajčat a dolijte vývarem, případně vodou a pomalu duste do doby, než maso změkne.
5
Hotové maso vyndejte ven a do omáčky pomalu vmíchejte smetanu, povařte a omáčku rozmixujte do hladka. Maso vrťte zpět do omáčky. Podávejte s kolínky nebo rýží.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
