×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Vepřové špízy s cherry rajčátky a šalotkou
30 minut , Hlavní chod , Nízká náročnost , Středomořská , Chuťovky , Grilování ,

Vepřové špízy s cherry rajčátky a šalotkou

Co budu potřebovat

600 g libového vepřového masa Nyní v akci
2 žluté papriky Nyní v akci
2 cukety
2 hrsti cherry rajčat Nyní v akci
10–12 malých šalotek
sůl
pepř
2 lžíce olivového oleje Nyní v akci
2 stroužky česneku
pažitkový dip

Jak na to?

1) Maso nakrájejte na kostky velikosti většího sousta.

2) Papriky omyjte, rozřízněte, zbavte semeníků a nakrájejte na kousky. Cukety nakrájejte na kolečka, cherry rajčata nechte v celku a šalotky oloupejte.

3) Pak vytvořte špízy podle své fantazie – na každé jehlici by měly být alespoň 3 kousky masa a zelenina na střídačku.

4) Všechny špízy osolte, opepřete, potřete olejem smíchaným s utřeným česnekem.

5) Grilujte 8 až 10 minut, aby maso bylo propečené a zároveň šťavnaté a zelenina na skus. Podávejte s pažitkovým dipem, který připravíte smícháním nasekané pažitky, zakysané smetany, kapky olivového oleje a soli a pepře na dochucení.

Tip do kuchyně

 

Zkuste si ke špízům připravit různé variace dipů. Inspiraci naleznete v našem článku Dipy a omáčky ke grilování.
Na špízy můžete použít i tučnější maso, jako je krkovička. Tuk z masa se hezky rozpustí a dodá špízu skvělou chuť.
Můžete taktéž připravit špízy v troubě nebo na pánvi, pokud zrovna venku není na grilování.

Pořídíte z letáku

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

Pokud se ti recept líbí, sdílej nebo komentuj