Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyVelikonoční koláč se špenátem a vejci
Albert logoAlbert logo
  • Velikonoční koláč se špenátem a vejci
Velikonoční koláč se špenátem a vejci

Velikonoční koláč se špenátem a vejci

Snadné
46-60 minut
3/5
Česká
Velikonoce
Předkrm

Ingredience8 porcí

8 porcí
  • Máslo
  • Mouka hrubá
  • Vejce 6 ks
  • Listové těsto 500 g
  • Špenát čerstvý 500 g
  • Tvaroh polotučný 500 g
  • Cibule 1 ks
  • Olej olivový 2 plž
  • Parmazán 50 g
  • Sýr Gruyère 100 g
  • Pepř
  • Sůl
  • Máslo
  • Mouka hrubá
  • Vejce 6 ks
  • Listové těsto 500 g
  • Špenát čerstvý 500 g
  • Tvaroh polotučný 500 g
  • Cibule 1 ks
  • Olej olivový 2 plž
  • Parmazán 50 g
  • Sýr Gruyère 100 g
  • Pepř
  • Sůl

Příprava

1
Troubu předehřejte na 200 °C. Máslem vymažte dortovou formu o průměru 24 cm a vysypte ji moukou.
2
Zhruba dvě třetiny těsta rozválejte na lehce pomoučené pracovní ploše dotenka a vyložte jím formu (dno i boky). Pět vajec vložte do vroucí vody a vařte 10 minut natvrdo, nechte zchladnout, pak je oloupejte a v půlce překrojte.
3
Špenát spařte horkou vodou, vyždímejte ho a nasekejte. Olej rozpalte v pánvi a 5–8 minut na něm opékejte cibuli. Nechte ji zchladnout, pak přimíchejte ke špenátu spolu s tvarohem, parmazánem kostičkami sýru, solí a pepřem.
4
Polovinu směsi dejte do formy, na ni vyskládejte vejce (řezem nahoru) a překryjte zbylou špenátovou směsí.
5
Zbylé vejce lehce našlehejte a potřete jím konce těsta. Zbývající těsto vyválejte do kruhu a přiklopte jím náplň. Vršek ozdobně nařízněte, potřete zbylým vejcem a dejte na 35–40 minut péct.
1
Troubu předehřejte na 200 °C. Máslem vymažte dortovou formu o průměru 24 cm a vysypte ji moukou.
2
Zhruba dvě třetiny těsta rozválejte na lehce pomoučené pracovní ploše dotenka a vyložte jím formu (dno i boky). Pět vajec vložte do vroucí vody a vařte 10 minut natvrdo, nechte zchladnout, pak je oloupejte a v půlce překrojte.
3
Špenát spařte horkou vodou, vyždímejte ho a nasekejte. Olej rozpalte v pánvi a 5–8 minut na něm opékejte cibuli. Nechte ji zchladnout, pak přimíchejte ke špenátu spolu s tvarohem, parmazánem kostičkami sýru, solí a pepřem.
4
Polovinu směsi dejte do formy, na ni vyskládejte vejce (řezem nahoru) a překryjte zbylou špenátovou směsí.
5
Zbylé vejce lehce našlehejte a potřete jím konce těsta. Zbývající těsto vyválejte do kruhu a přiklopte jím náplň. Vršek ozdobně nařízněte, potřete zbylým vejcem a dejte na 35–40 minut péct.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 4 dny

Od 27.03.2024 do 31.03.2024

Platný ještě 4 dny

Od 20.03.2024 do 31.03.2024

Platný ještě 4 dny

Od 27.03.2024 do 31.03.2024

Platný ještě 4 dny

Od 20.03.2024 do 31.03.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.