Vegetariánský burger z kuskusu
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Americká
Vegetariánské
Grilování
Hlavní chod
Ingredience1 porce
1 porcí
- Kuskus BIO 100 g
- Vývar zeleninový BIO 100 ml
- Cibule 1 ks
- Olej slunečnicový 2 plž
- Česnek 2 strouž.
- Chilli paprička 1 ks
- Kmín celý 1 člž
- Pepř 1/2 člž
- Fazole bílé sterilované 1 ks
- Koriandr čerstvý 2 plž
- Citron 1 ks
- Vejce 1 ks
- Kyselé okurky 4 ks
- Mix listových salátů
- Houska 4 ks
- Kečup ostrý
- Sůl
- Kuskus BIO 100 g
- Vývar zeleninový BIO 100 ml
- Cibule 1 ks
- Olej slunečnicový 2 plž
- Česnek 2 strouž.
- Chilli paprička 1 ks
- Kmín celý 1 člž
- Pepř 1/2 člž
- Fazole bílé sterilované 1 ks
- Koriandr čerstvý 2 plž
- Citron 1 ks
- Vejce 1 ks
- Kyselé okurky 4 ks
- Mix listových salátů
- Houska 4 ks
Příprava
1
Jste vegetariáni a přesto byste si rádi vychutnali dobrý burger? Zkuste náš vegetariánský burger z kuskusu.
2
Kuskus přesypte do mísy, zalijte vroucím vývarem, přiklopte a nechte 5 minut stát. Pak jej promíchejte vidličkou.
3
Mezitím rozpalte 1 lžíci oleje ve velké pánvi.
4
Přidejte najemno nasekanou cibuli, česnek a chilli papričku a za stálého míchání opékejte 5 minut.
5
Přimíchejte kmín a pepř a opékejte 1 až 2 minuty dokřupava.
6
Fazole dejte do velké mísy, pořádne je rozmačkejte (vidličkou nebo štouchadlem na brambory), a pak k nim přidejte cibulovou směs, kuskus, nasekaný koriandr, nastrouhanou kůru z citronu a vejce. Promíchejte a dobře osolte.
7
Ze směsi udělejte 4 burgery a dejte je na chvíli do lednice.
8
Troubu předehřejte na 180°C.
9
Zbylý olej rozpalte v pánvi, a pak na něm 2 minuty z každé strany osmažte burgery.
10
Potom je 6 až 8 minut dopečte v troubě.
11
Housky podélně překrojte, na spodní díly dejte salát a kečup, navrch burgry a plátky okurky.
1
Jste vegetariáni a přesto byste si rádi vychutnali dobrý burger? Zkuste náš vegetariánský burger z kuskusu.
2
Kuskus přesypte do mísy, zalijte vroucím vývarem, přiklopte a nechte 5 minut stát. Pak jej promíchejte vidličkou.
3
Mezitím rozpalte 1 lžíci oleje ve velké pánvi.
4
Přidejte najemno nasekanou cibuli, česnek a chilli papričku a za stálého míchání opékejte 5 minut.
5
Přimíchejte kmín a pepř a opékejte 1 až 2 minuty dokřupava.
6
Fazole dejte do velké mísy, pořádne je rozmačkejte (vidličkou nebo štouchadlem na brambory), a pak k nim přidejte cibulovou směs, kuskus, nasekaný koriandr, nastrouhanou kůru z citronu a vejce. Promíchejte a dobře osolte.
7
Ze směsi udělejte 4 burgery a dejte je na chvíli do lednice.
8
Troubu předehřejte na 180°C.
9
Zbylý olej rozpalte v pánvi, a pak na něm 2 minuty z každé strany osmažte burgery.
10
Potom je 6 až 8 minut dopečte v troubě.
11
Housky podélně překrojte, na spodní díly dejte salát a kečup, navrch burgry a plátky okurky.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
