×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Vaječná omeleta s chorizem a rajčaty
15 minut , Snídaně , Střední náročnost , Středomořská , Chuťovky , Smažení ,

Vaječná omeleta s chorizem a rajčaty

Co budu potřebovat

50 g choriza, nakrájeného na plátky
2 lžíce olivového oleje Nyní v akci
1 jarní cibulka, jen zelená nať nakrájená na kolečka
8 cherry rajčat, rozpůlených
1 chilli paprička, nadrobno nakrájená
3 vejce
sůl a čerstvě mletý pepř
1 lžička dijonské hořčice
60 g tvrdého sýra, nastrouhaného Nyní v akci

Jak na to?

Hledáte recept na pořádnou chlapskou snídani? Vyzkoušejte vaječnou omeletu s chorizem a rajčaty.

1) Chorizo opečte na lžíci oleje z obou stran tak, aby zhnědla kůrka – ke konci přidejte i cibulku.

2) Vyndejte je z pánve a na zbylém oleji orestujte rajčata s chilli papričkou.

3) Vejce jemně prošlehejte se solí, pepřem, hořčicí a polovinou sýra.

4) Na pánev s rajčaty a chilli papričkou vraťte chorizo s cibulkou a vše zalijte vaječnou směsí.

5) Ztlumte oheň na minimum a pomalu opékejte.

6) Po 2 minutách – až bude spodek omelety hotový – pánev odstavte, přiklopte a nechte vršek dojít.

7) Nakonec omeletu posypte zbylým sýrem a nechte ho ještě pod pokličkou roztát.

Tip do kuchyně

 

Tvrdý sýr můžete nahradit jemnější mozzarellou.

Pořídíte z letáku

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

Pokud se ti recept líbí, sdílej nebo komentuj