Treska s krustou a bramborovým hřebínkem

Name: Treska s krustou a bramborovým hřebínkem
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Brambory 4 ks; Strouhanka 150 g; Kopr 2 hrs.; Olej olivový 4 plž; Česnek 2 strouž.; Treska filet 4 ks; Sůl; Pepř; Citron 1 ks; Zakysaná smetana 180 ml; Petržel hladkolistá 1 hrs.

Velmi snadné

16-30 minut

5/5

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Brambory 4 ks
Strouhanka 150 g
Kopr 2 hrs.
Olej olivový 4 plž
Česnek 2 strouž.
Treska filet 4 ks
Sůl
Pepř
Citron 1 ks
Zakysaná smetana 180 ml
Petržel hladkolistá 1 hrs.

Brambory 4 ks
Strouhanka 150 g
Kopr 2 hrs.
Olej olivový 4 plž
Česnek 2 strouž.
Treska filet 4 ks
Sůl
Pepř
Citron 1 ks
Zakysaná smetana 180 ml
Petržel hladkolistá 1 hrs.

Příprava

Rozehřejte troubu na 220 °C. Omyté a osušené brambory ve slupce nařežte příčně tenkými zářezy z jednoho kraje na druhý. Vložte do mísy řezem nahoru a ohřívejte 5 minut v mikrovlnné troubě na 750 W.

Na krustu promíchejte strouhanku s polovinou najemno pokrájeného kopru, 2 lžícemi oleje a rozmělněným česnekem. Ryby osolte, dejte na plech vyložený pečicím papírem a zasypejte krustou.

K rybám přidejte na plech brambory, zakapejte olivovým olejem, osolte, opepřete a pečte vše dohromady 15 minut.

Polovinu citronu nakrájejte na plátky. V misce vyšlehejte smetanu s najemno nasekanou petrželkou a zbylým koprem, šťávou z druhé poloviny citronu, solí a pepřem.

Rybu podávejte ozdobenou plátkem citronu, s pečenou bramborou a omáčkou ze zakysané smetany.

Na krustu promíchejte strouhanku s polovinou najemno pokrájeného kopru, 2 lžícemi oleje a rozmělněným česnekem. Ryby osolte, dejte na plech vyložený pečicím papírem a zasypejte krustou.

K rybám přidejte na plech brambory, zakapejte olivovým olejem, osolte, opepřete a pečte vše dohromady 15 minut.

Polovinu citronu nakrájejte na plátky. V misce vyšlehejte smetanu s najemno nasekanou petrželkou a zbylým koprem, šťávou z druhé poloviny citronu, solí a pepřem.

Rybu podávejte ozdobenou plátkem citronu, s pečenou bramborou a omáčkou ze zakysané smetany.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout