Treska po katalánsku

Velmi snadné

16-30 minut

3/5

Hlavní chod

Ingredience1 porce

1 porcí

Sůl
Olej olivový 5 plž
Cibule šalotka 2 ks
Treska filet 4 ks
Česnek 2 strouž.
Rajčata cherry 200 g
Bílé víno 100 ml
Rajčata krájená v plechovce 425 ml
Pepř 1/4 člž
Tymián čerstvý 1 snít.
Bazalka čerstvá 1 hrs.
Olivy zelené 140 g

Sůl
Olej olivový 5 plž
Cibule šalotka 2 ks
Treska filet 4 ks
Česnek 2 strouž.
Rajčata cherry 200 g
Bílé víno 100 ml
Rajčata krájená v plechovce 425 ml
Pepř 1/4 člž
Tymián čerstvý 1 snít.
Bazalka čerstvá 1 hrs.
Olivy zelené 140 g

Příprava

Troubu předehřejte na 180 °C.

Na rozpáleném olivovém oleji opečte osolené filety tresky dozlatova. Vyjměte a přilijte do pánve zbylý olej.

Opečte nadrobno pokrájené šalotky dosklovata. Přisypte rozmělněný česnek a cherry rajčata. Za stálého míchání opékejte 3 minuty a podlijte vínem. Nechte odpařit, přidejte loupaná rajčata a okořeňte. Prohřívejte 5 minut.

Vraťte rybu, vsypte olivy a pečte 10 minut.

Plátky bagety opečte v topinkovači nebo v troubě spolu s rybou dozlatova.

Rybu v rajčatové omáčce podávejte s opečenou bagetou, posypanou čerstvým tymiánem nebo bazalkou, v doprovodu bílého vína.

Troubu předehřejte na 180 °C.

Na rozpáleném olivovém oleji opečte osolené filety tresky dozlatova. Vyjměte a přilijte do pánve zbylý olej.

Vraťte rybu, vsypte olivy a pečte 10 minut.

Plátky bagety opečte v topinkovači nebo v troubě spolu s rybou dozlatova.

Rybu v rajčatové omáčce podávejte s opečenou bagetou, posypanou čerstvým tymiánem nebo bazalkou, v doprovodu bílého vína.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout