×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Smažený telecí řízek nejen na Vánoce
20 minut , Hlavní chod , Střední náročnost , Česká , Vánoce , Smažení ,

Smažený telecí řízek nejen na Vánoce

Co budu potřebovat

6 řízků (à 150 g) z telecí kýty
sůl
hladká mouka na obalení
2-3 vejce, podle velikosti
180 g strouhanky olej nebo sádlo na smažení Nyní v akci
150 g másla, na plátky Nyní v akci
skrojky citronu k podávání Nyní v akci

Jak na to?

1) Telecí plátky na okrajích mírně nařízněte, aby se při smažení nekroutily, a pak je hřbetem dlaně mírně naklepejte.

2) Osolte z obou stran, obalte v mouce, protáhněte je mírně našlehanými vejci a nakonec položte do strouhanky a z obou stran ji na řízky přitlačte.

3) Olej nebo sádlo rozpalte v pánvi s vyšším okrajem a z obou stran je osmahněte. Trvat by to mělo zhruba 10 minut.

4) Máslo nakrájejte na plátky a před podáváním je nechte rozpustit na hotových řízcích. Podávejte se skrojky citronu a bramborovým salátem.

Tip do kuchyně

 

Pokud nemáte vlastní recept na bramborový salát, určitě vyzkoušejte jeden z našich receptů.

Pořídíte z letáku

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

Pokud se ti recept líbí, sdílej nebo komentuj