Tataráček od srdce jen pro vás

Name: Tataráček od srdce jen pro vás
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: Hovězí falešná svíčková 200 g; Cibule šalotka 1/2 ks; Kapary 1 člž; Worcesterová omáčka 1 člž; Rajský protlak 1 člž; Hořčice dijonská 1/2 člž; Sůl; Pepř; Chléb mistrovský; Česnek 1 strouž.; Vejce BIO 1 ks; Petrželka čerstvá 1 snít.; Majonéza 3 plž

Tatarák se hodí na jakoukoliv oslavu. Ve tvaru srdce perfektně dokreslí zamilovanou atmosféru při vaší valentýnské večeři.

Velmi snadné

31-45 minut

0/5

Česká

Valentýn

Předkrm

Ingredience2 porce

2 porce

Hovězí falešná svíčková 200 g
Cibule šalotka 1/2 ks
Kapary 1 člž
Worcesterová omáčka 1 člž
Rajský protlak 1 člž
Hořčice dijonská 1/2 člž
Sůl
Pepř
Chléb mistrovský
Česnek 1 strouž.
Vejce BIO 1 ks
Petrželka čerstvá 1 snít.
Majonéza 3 plž

Hovězí falešná svíčková 200 g
Cibule šalotka 1/2 ks
Kapary 1 člž
Worcesterová omáčka 1 člž
Rajský protlak 1 člž
Hořčice dijonská 1/2 člž
Sůl
Pepř
Chléb mistrovský
Česnek 1 strouž.
Vejce BIO 1 ks
Petrželka čerstvá 1 snít.
Majonéza 3 plž

Příprava

Ostrým nožem najemno nasekejte 200 g hovězí falešné svíčkové a přendejte ji do mísy. Nasekejte ½ oloupané šalotky, 1 lžičku nakládaných kaparů a přidejte k masu.

Do směsi přimíchejte lžičku worcesterské omáčky, lžičku rajského protlaku, ½ lžičky dijonské hořčice, osolte, opepřete a vše dobře promíchejte.

Chléb nakrájejte na 4 silnější plátky a nasucho je opečte z obou stran na pánvi dokřupava. Topinky potřete oloupaným stroužkem česneku.

Namíchaný tatarák servírujte na talíř zarovnaný do tvaru srdce společně s topinkami. Do středu připravte důlek a opatrně vlijte žloutek oddělený od bílku. Do cukrářského zdobicího sáčku s tenkou špičkou vložte 3 lžíce majonézy a napište si přání jen pro sebe.

Ostrým nožem najemno nasekejte 200 g hovězí falešné svíčkové a přendejte ji do mísy. Nasekejte ½ oloupané šalotky, 1 lžičku nakládaných kaparů a přidejte k masu.

Do směsi přimíchejte lžičku worcesterské omáčky, lžičku rajského protlaku, ½ lžičky dijonské hořčice, osolte, opepřete a vše dobře promíchejte.

Chléb nakrájejte na 4 silnější plátky a nasucho je opečte z obou stran na pánvi dokřupava. Topinky potřete oloupaným stroužkem česneku.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout