Špenátové noky s tvarohem

Name: Špenátové noky s tvarohem
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italská
Ingredients: Baby špenát 200 g; Česnek 1 strouž.; Petržel 1 hrs.; Tvaroh tučný 140 g; Vejce 1 ks; Mouka hladká 85 g; Parmazán 100 g; Sůl; Muškátový oříšek; Rukola; Olej olivový; Pepř

Nechte se inspirovat italskou kuchyní a připravte si špenátové noky s tvarohem posypané parmazánem.

Velmi snadné

Více než 60 minut

4/5

Italská

Vegetariánské

Hlavní chod

Ingredience2 porce

2 porce

Baby špenát 200 g
Česnek 1 strouž.
Petržel 1 hrs.
Tvaroh tučný 140 g
Vejce 1 ks
Mouka hladká 85 g
Parmazán 100 g
Sůl
Muškátový oříšek
Rukola
Olej olivový
Pepř

Baby špenát 200 g
Česnek 1 strouž.
Petržel 1 hrs.
Tvaroh tučný 140 g
Vejce 1 ks
Mouka hladká 85 g
Parmazán 100 g
Sůl
Muškátový oříšek
Rukola
Olej olivový
Pepř

Příprava

Špenát spařte vroucí vodou, pak jej nechte okapat, důkladně osušte a nadrobno nasekejte.

Ve velké míse smíchejte špenát, petrželku, rozmačkaný stroužek česneku, tvaroh, mouku, vejce, parmazán a muškátový oříšek.

Směs podle chuti osolte a opepřete.

Ze směsi odebírejte a tvořte kuličky velikosti vlašského ořechu.

Vzniklé noky dejte na 30 minut do lednice.

Noky vařte ve vroucí osolené vodě – vždy počkejte, až vyplavou na povrch, a pak ještě 1 minutu povařte.

Servírujte posypané parmazánem, zastříknuté olejem, s hnízdem rukoly.

Špenát spařte vroucí vodou, pak jej nechte okapat, důkladně osušte a nadrobno nasekejte.

Ve velké míse smíchejte špenát, petrželku, rozmačkaný stroužek česneku, tvaroh, mouku, vejce, parmazán a muškátový oříšek.

Směs podle chuti osolte a opepřete.

Ze směsi odebírejte a tvořte kuličky velikosti vlašského ořechu.

Vzniklé noky dejte na 30 minut do lednice.

Noky vařte ve vroucí osolené vodě – vždy počkejte, až vyplavou na povrch, a pak ještě 1 minutu povařte.

Servírujte posypané parmazánem, zastříknuté olejem, s hnízdem rukoly.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout