Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyŠpenátová roláda s lososem
Albert logoAlbert logo
  • Špenátová roláda s lososem
Špenátová roláda s lososem

Špenátová roláda s lososem

Snadné
31-45 minut
3/5

Ingredience2 porce

2 porce
  • Špenát čerstvý 200 g
  • Sůl
  • Vejce 3 ks
  • Česnek 1/2 strouž.
  • Mouka polohrubá 100 g
  • Tavený sýr 3 ks
  • Pomazánkové máslo 140 g
  • Losos uzený 100 g
  • Rajče 3 ks
  • Špenát čerstvý 200 g
  • Sůl
  • Vejce 3 ks
  • Česnek 1/2 strouž.
  • Mouka polohrubá 100 g
  • Tavený sýr 3 ks
  • Pomazánkové máslo 140 g
  • Losos uzený 100 g
  • Rajče 3 ks

Příprava

1
Rozehřejte troubu na 180 °C. Špenát nechte spařit horkou vodou a posekejte ho najemno. Žloutky vidličkou našlehejte a vlijte na špenát. Z osolených bílků vyšlehejte sníh a přidejte česnek a vmíchejte mouku. Spojte špenátovou a bílkovou hmotu. Plech vyložte pečicím papírem, na něj vlijte těsto a rovnoměrně rozetřete. Pečte 10–15 minut. Vyndejte z trouby a ještě vlahé srolujte do rolády.
2
Plát nechte vychladnout a opatrně rozrolujte. Pomažte ho sýrem utřeným s pomazánkovým. Celou plochu kromě centimetrových okrajů poklaďte plátky lososa. Na jeden podélný kraj, který nakonec bude středem rolády, položte nakrájená rajčata. Roládu opatrně stočte, zabalte do alobalu nebo do potravinářské fólie a nechte ztuhnout v lednici. Krájejte na centimetrové plátky. Podávejte s pečivem.
1
Rozehřejte troubu na 180 °C. Špenát nechte spařit horkou vodou a posekejte ho najemno. Žloutky vidličkou našlehejte a vlijte na špenát. Z osolených bílků vyšlehejte sníh a přidejte česnek a vmíchejte mouku. Spojte špenátovou a bílkovou hmotu. Plech vyložte pečicím papírem, na něj vlijte těsto a rovnoměrně rozetřete. Pečte 10–15 minut. Vyndejte z trouby a ještě vlahé srolujte do rolády.
2
Plát nechte vychladnout a opatrně rozrolujte. Pomažte ho sýrem utřeným s pomazánkovým. Celou plochu kromě centimetrových okrajů poklaďte plátky lososa. Na jeden podélný kraj, který nakonec bude středem rolády, položte nakrájená rajčata. Roládu opatrně stočte, zabalte do alobalu nebo do potravinářské fólie a nechte ztuhnout v lednici. Krájejte na centimetrové plátky. Podávejte s pečivem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 27.03.2024 do 31.03.2024

Platný ještě 3 dny

Od 20.03.2024 do 31.03.2024

Platný ještě 3 dny

Od 27.03.2024 do 31.03.2024

Platný ještě 3 dny

Od 20.03.2024 do 31.03.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.