×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Špagety s rajčaty a ovčím sýrem podle Zdeňka Pohlreicha
30 minut , Hlavní chod , Nízká náročnost , Italská , Pro gurmány , Něco lehkého , Vaření ,

Špagety s rajčaty a ovčím sýrem podle Zdeňka Pohlreicha

Co budu potřebovat

špagety
3 rajčata Nyní v akci
olivový olej Nyní v akci
3 stroužky česneku
1 šalotka
cherry rajčátka Nyní v akci
měkký ovčí sýr
limetová kůra
sůl, pepř
bazalka

Jak na to?

Recepty Zdeňka Pohlreicha jsou vždy k nakousnutí. Vyzkoušejte nyní recept na špagety s rajčaty a ovčím sýrem.

1) Ve vroucí osolené vodě, kterou máte připravenou na těstoviny, spaříte nejdřív tři rajčata, která jemně na vrchu nařízněte do křížku.

2) Pak je schlaďte a oloupejte.

3) Rozpalte pánev s olivovým olejem a orestujte na něm pár stroužků česneku. Přidejte také nahrubo nasekanou šalotku.

4) Dejte vařit špagety do podoby al dente.

5) Do pánve přihoďte nakrájená rajčata a chvilku povařte, než změknou. Můžete přidat také sladší cherry rajčátka.

6) Směs mírně rozmačkejte vařečkou.

7) Podle chuti osolte a opepřete a zasypejte nasekanou bazalkou.

8) Uvařené těstoviny promíchejte v pánvi s omáčkou a můžete servírovat.

9) Z měkkého ovčího sýra vytvarujte noček a posaďte ho na špagety, zasypejte nastrouhanou limetkovou kůrou a zakápněte olejem. Dozdobte lístkem bazalky.

 

Zdroj: FTV Prima
Recept připravil Zdeněk Pohlreich

Polhreich_Albert

Další recepty se Zdeňkem Pohlreichem najdete zde.

 

Pořídíte z letáku

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

Pokud se ti recept líbí, sdílej nebo komentuj