×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Smetanová rybí polévka
30 minut , Polévka , Střední náročnost , Česká , Vaření ,

Smetanová rybí polévka

Co budu potřebovat

2 lžíce másla Nyní v akci
1 střední mrkev
½ pórku
½ cibule
1 středně velká brambora Nyní v akci
1 lžíce hladké mouky
2 litry rybího vývaru
250 g lososa Nyní v akci
250 g tresky nebo jiné bělomasé ryby Nyní v akci
250 g loupaných krevet (nemusí být) Nyní v akci
250 ml smetany ke šlehání
sůl
pepř
hladkolistá petrželka

Jak na to?

Máslo rozpusťte v polévkovém hrnci, přidejte mrkev, pórek a cibuli a asi 3 minuty opékejte. Pak přidejte bramboru a opékejte další 3 minuty. Zaprašte moukou a opékejte dorůžova. Zalijte 2 litry rybího vývaru nebo vody a vařte, až budou brambory téměř měkké. Potom přidejte rybí maso nakrájené na velké kostky, krevety a vařte na mírném ohni asi 10 minut. Vmíchejte smetanu, zahřejte a dochuťte solí a pepřem a ozdobte petrželkou. Pokud chcete ještě vydatnější chuť, podávejte s bylinkovými krutony – najdete u receptu na hrachovou polévku.

Pořídíte z letáku

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

Pokud se ti recept líbí, sdílej nebo komentuj