Smažené banány obalované v kokosu
Snadné
16-30 minut
5/5
Asijská
Dezert
Ingredience1 porce
1 porcí
- Mouka hladká 300 g
- Kypřící prášek 1 člž
- Jedlá soda 1/2 člž
- Voda jemně perlivá 500 ml
- Banán 3 ks
- Kokos strouhaný 85 g
- Cukr moučkový
- Olej slunečnicový 750 ml
- Cukr tmavý 200 g
- Smetana na vaření 125 ml
- Máslo 100 g
- Mouka hladká 300 g
- Kypřící prášek 1 člž
- Jedlá soda 1/2 člž
- Voda jemně perlivá 500 ml
- Banán 3 ks
- Kokos strouhaný 85 g
- Cukr moučkový
- Olej slunečnicový 750 ml
- Cukr tmavý 200 g
- Smetana na vaření 125 ml
- Máslo 100 g
Příprava
1
Všechny ingredience na karamelovou omáčku dejte do rendlíku a na středním plameni čtyři až pět minut zahřívejte, abyste získali hladkou směs.
2
Do mísy přesypte hladkou mouku, prášek do pečiva a jedlou sodu. Přilijte sodovku či perlivou vodu a vymíchejte do hladkého těstíčka
3
Do hlubokých talířů nasypte mouku a kokos na obalování.
4
Olej rozpalte na středním plameni, banány pokrájejte na silnější špalíky a postupně je obalujte nejprve v mouce, pak v těstíčku a nakonec ve strouhaném kokosu. Smažte je ve vysoké vrstvě oleje jednu až dvě minuty, nebo dokud nezezlátnou.
5
Nechte okapat na talíři vyloženém kuchyňským papírem. Podávejte s karamelovou omáčkou a pocukrované.
1
Všechny ingredience na karamelovou omáčku dejte do rendlíku a na středním plameni čtyři až pět minut zahřívejte, abyste získali hladkou směs.
2
Do mísy přesypte hladkou mouku, prášek do pečiva a jedlou sodu. Přilijte sodovku či perlivou vodu a vymíchejte do hladkého těstíčka
3
Do hlubokých talířů nasypte mouku a kokos na obalování.
4
Olej rozpalte na středním plameni, banány pokrájejte na silnější špalíky a postupně je obalujte nejprve v mouce, pak v těstíčku a nakonec ve strouhaném kokosu. Smažte je ve vysoké vrstvě oleje jednu až dvě minuty, nebo dokud nezezlátnou.
5
Nechte okapat na talíři vyloženém kuchyňským papírem. Podávejte s karamelovou omáčkou a pocukrované.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
