Rajčatová polévka s masovými knedlíčky
Snadné
46-60 minut
4/5
Italská
Polévka
Ingredience6 porcí
6 porcí
- Toastový chléb světlý 2 ks
- Mléko 2 plž
- Mleté maso mix 400 g
- Sůl
- Bazalka čerstvá 2 hrs.
- Pepř
- Cibule 1 ks
- Olej slunečnicový
- Česnek 2 strouž.
- Rajčata v plechovce 800 g
- Vývar kuřecí 1/4 l
- Parmazán
- Těstoviny makaróny 270 g
- Toastový chléb světlý 2 ks
- Mléko 2 plž
- Mleté maso mix 400 g
- Sůl
- Bazalka čerstvá 2 hrs.
- Pepř
- Cibule 1 ks
- Olej slunečnicový
- Česnek 2 strouž.
- Rajčata v plechovce 800 g
- Vývar kuřecí 1/4 l
- Parmazán
- Těstoviny makaróny 270 g
Příprava
1
Plátky chleba zbavené kůrky pokapejte mlékem, aby tekutinu pěkně natáhly. Pak je natrhejte a smíchejte s mletým masem, bazalkou, solí a pepřem do soudržné hmoty. Z té pomocí lžíce tvarujte menší koule – polévkové knedlíčky.
2
Olej rozpalte v pánvi a tři až čtyři minuty z každé strany na něm osmahněte koule. Dejte je okapat na kuchyňský papír.
3
Jednu lžíci oleje rozpalte v hrnci, přidejte nasekanou cibuli, nožem utřené stroužky česneku a opékejte tři až čtyři minuty.
4
Zalijte horkým kuřecím vývarem a 500 ml vařící vody. Přidejte nakládaná rajčata a nalámané makarony. Vařte osm až deset minut, přidejte masové koule a prohřejte.
5
Podávejte posypané bazalkou a hoblinami parmazánu.
1
Plátky chleba zbavené kůrky pokapejte mlékem, aby tekutinu pěkně natáhly. Pak je natrhejte a smíchejte s mletým masem, bazalkou, solí a pepřem do soudržné hmoty. Z té pomocí lžíce tvarujte menší koule – polévkové knedlíčky.
2
Olej rozpalte v pánvi a tři až čtyři minuty z každé strany na něm osmahněte koule. Dejte je okapat na kuchyňský papír.
3
Jednu lžíci oleje rozpalte v hrnci, přidejte nasekanou cibuli, nožem utřené stroužky česneku a opékejte tři až čtyři minuty.
4
Zalijte horkým kuřecím vývarem a 500 ml vařící vody. Přidejte nakládaná rajčata a nalámané makarony. Vařte osm až deset minut, přidejte masové koule a prohřejte.
5
Podávejte posypané bazalkou a hoblinami parmazánu.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
